PARMA

Così nasce il Parmigiano Reggiano Organic, dal latte di vacche mai trattate con antibiotici

PARMA - È dalla ricerca di un sapore che contraddistingua la vera essenza della natura del territorio del re dei formaggi italiani, che nasce il Parmigiano Reggiano “Organic” di Agrinascente - Parma2064. L’Organic è una delle più difficili e particolari tipologie del Parmigiano Reggiano prodotto dalla Cooperativa Casearia Agrinascente di Fidenza...

13 marzo 2019
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Agroalimentare

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Parma

Cibus Connect si presenta: a Parma attesi 10mila professionisti, il 30% dall'estero

PARMA - E’ stata presentata alla stampa, il 26 febbraio, a Milano la nuova edizione della manifestazione fieristica Cibus Connect, che si terrà a Parma il 10 e l’11 aprile 2019, organizzata da da Fiere di Parma con Federalimentare e in collaborazione con ICE Agenzia. Una formula...

26 febbraio 2019
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Agroalimentare

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Parma

Parma-Napoli, la sfida del gusto: in campo la degustazione di quattro Dop

PARMA - La partita di campionato Parma-Napoli, in programma il 24 febbraio, sarà anche un derby del gusto DOP. Allo stadio “Tardini” si giocherà una doppia sfida: l’una sportiva e l’altra gastronomica tra i prodotti di eccellenza sull’asse Campania-Emilia...

22 febbraio 2019
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PARMA - I Carabinieri del Rac di Parma in collaborazione con i colleghi di...

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'Pane e olio' sbarca nella Food Valley, la merenda italiana torna protagonista

PARMA - Pane e olio piace anche alla Food Valley. In un evento organizzato a Collecchio,...

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