Agroalimentare

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Bologna, Slow Food premia i migliori oli extravergine a Fico il 16 e 17 marzo: l'elenco dei riconoscimenti


BOLOGNA - A 20 anni dalla prima edizione, torna la Guida agli Extravergini a cura di Slow Food Italia. In occasione di Frantoi in festa (16-17 marzo), organizzato in collaborazione con Fico Eataly World a Bologna, saranno, infatti, svelati in anteprima tutti i riconoscimenti della pubblicazione, disponibile da fine aprile. La Guida è il frutto di un lavoro collettivo di numerosi esperti e appassionati che hanno scandagliato ogni angolo della nostra Italia per tracciare una mappa della migliore produzione olivicola 2018. L’obiettivo di Slow Food Italia con questa guida è aiutare il consumatore nella scelta dell’olio migliore davanti agli scaffali del supermercato o della bottega sotto casa.

 

LA PREMIAZIONE Le aziende premiate dalla guida saranno presenti, insieme ad alcuni frantoiani, in un mercato speciale allestito a Fico Eataly World dove è possibile anche partecipare alle degustazioni didattiche dell’Oil bar per muovere i primi passi nell’assaggio delle varietà tipiche di alcune zone d'Italia. In particolare domenica 17, alle 11 nella sala Fondazione Fico, si svolgerà la presentazione della Guida agli Extravergini 2019 con la premiazione dei migliori oli recensiti, oltre 120 nonostante una difficile annata in molte regioni. Segno di un settore molto attento e professionale che rimane uno dei fiori all’occhiello del Made in Italy.

 

I RICONOSCIMENTI Il Grande Olio è il premio attribuito all’extravergine che si è distinto per particolari pregi dal punto di vista organolettico e perché ben rispecchia territorio e cultivar. A queste caratteristiche, il premio Grande Olio Slow aggiunge il riconoscimento delle pratiche agronomiche sostenibili applicate.

 

LOMBARDIA                         AZIENDA                                            OLIO

Grande Olio                            Gianfranco Comincioli                     Numero Uno

Grande Olio                            Fabio Festorazzi                              Dop Laghi Lombardi

Grande Olio Slow                   Stefania Mattarelli                            Dop Laghi Lombardi

 

VENETO                                     AZIENDA                                          OLIO

Grande Olio                                San Cassiano                                 Dop Veneto Valpolicella Grignano

Grande Olio                                Frantoio di Cornoleda                     Grignano

Grande Olio                                Frantoio di Cornoleda                      Rasara

Grande Olio                                Agriturismo Marani                           Laudo

Grande Olio Slow                      Lucia Repele                                      Le Passioni Biologico

 

TRENTINO                                AZIENDA                                              OLIO

Grande Olio                               Frantoio di Riva                               Uliva Garda Trentino DOP

Grande Olio                               Frantoio di Riva                                46° Parallelo – Casaliva

Grande Olio Slow                     Maso Botes                                        Preèra

Grande Olio Slow                     Giovanni Poli                                      Evo Giovanni Poli

Grande Olio Slow                     Laghel 7                                              Evo Laghel7 Bio

 

EMILIA ROMAGNA                AZIENDA                                                  OLIO

Grande Olio                                Podere La Torre                                     Ascolana

Grande Olio                                Palazzo di Varignana                             Claterna

Grande Olio Slow                      Tenuta Pennita                                        Valdoleto

 

LIGURIA                                     AZIENDA                                                  OLIO

Grande Olio                                La Baita                                                     Estremo

Grande Olio                                Paolo Cassini                                            Extremum

Grande Olio                                Benza                                                        Cru Turè

Grande Olio Slow                      L’Uga Murella                                             I Tecci

Grande Olio Slow                      La Baita                                                      Ludo

Grande Olio Slow                      Patrizio Gamba                                          Terre del Mistero

Grande Olio Slow                      Tèra de Prie                                               Evo Tèra de Prie

 

TOSCANA                                   AZIENDA                                                 OLIO

Grande Olio                                Capua Winery                                         Leccino

Grande Olio                                Frantoio Franci                                       Moraiolo

Grande Olio                                Antico Podere Cavozzoli                        Cavozzoli Riserva

Grande Olio                                Frantoio Rossi                                        Evo Frantoio Rossi

Grande Olio                                Il felciaio                                                 1929

Grande Olio                                Collemassari                                          Evo Collemassari Grattamacco

Grande Olio                                Fonte di Foiano                                      Gran Cru

Grande Olio                                Frescobaldi                                             Laudemio

Grande Olio                                Parri                                                        Evo Parri

Grande Olio                                Oro dei Tatanni                                       Evo Oro dei Tatanni

Grande Olio Slow                      Le Torri                                                     Evo Le Torri

Grande Olio Slow                      Allevamento dell’Apparita                        Igp Toscano Bio

Grande Olio Slow                      Retomontisoni                                          Moraiolo

Grande Olio Slow                      Fattoria Altomena                                   Evo Fattoria Altomena

Grande Olio Slow                      Ranocchiaia                                            Selezione Grandis

Grande Olio Slow                      Ramerino                                                Guadagnolo Primus

Grande Olio Slow                      Torre Bianca                                            Pendolino

Grande Olio Slow                       I Greppi di Silli                                        Maurino

Grande Olio Slow                       Podere Ricavo                                        Minuta di Chiusi

Grande Olio Slow                       Poderaccio                                             Evo Poderaccio

Grande Olio Slow                       Val di Lama                                            Mignolo

Grande Olio Slow                       Leonardo Salustri                                   Frantoio

 

UMBRIA                                        AZIENDA                                                 OLIO

Grande Olio                                 Castello di Monte Vibiano                           Vubia

Grande Olio                                 Decimi                                                          Emozione

Grande Olio                                 Decimi                                                          Moraiolo

Grande Olio                                 Mannelli                                                       Mosto d’olivo

Grande Olio                                 Castello di Monte Vibiano                           Tremilaolive – Borgiona

Grande Olio                                 Molino il Fattore                                           Grand Cru

Grande Olio                                 Viola                                                             Sincero

Grande Olio                                  Viola                                                            Colleruita

Grande Olio Slow                       Giovanni Batta                                               Dop Umbria Colli del Trasimeno

Grande Olio Slow                       Marfuga                                                         L’Affiorante

Grande Olio Slow                       Marfuga                                                         Trace bio

Grande Olio Slow                       Villa della Genga                                           Moraiolo

Grande Olio Slow                       Villa della Genga                                           Leccino

Grande Olio Slow                       Sambuchi                                                      Vignolo Dop

Grande Olio Slow                       Sambuchi                                                      Borgiona Bio

 

MARCHE                                       AZIENDA                                                   OLIO

Grande Olio                                    Angelini                                                    Mono – Ascolana tenera

Grande Olio Slow                          I tre filari                                                    Coroncina

Grande Olio Slow                          I tre filari                                                    I tre filari bio

Grande Olio Slow                          Officina del Sole                                       Evo officina del sole

Grande Olio Slow                          Saladini Pilastri                                        Ascolana

 

ABRUZZO                                      AZIENDA                                                  OLIO

Grande Olio                                   Tenuta Zuppini                                         Veneranda 19

Grande Olio                                   Forcella                                                    Intosso

Grande Olio                                   Frantoio Hermes                                      Vesta

Grande Olio Slow                         Frantoio Hermes                                       Armonia

Grande Olio Slow                         Tommaso Masciantonio                            Dop Trappeto di Caprafico

Grande Olio Slow                         Tommaso Masciantonio                            Intosso

Grande Olio Slow                         Sapori della Majella                                   Crognalegno Bio

 

MOLISE                                        AZIENDA                                                    OLIO

Grande Olio Slow                         Giorgio Tamaro                                         Colle D’Angiò – Oliva Nera

Grande Olio Slow                         Giorgio Tamaro                                         Colle D’Angiò -Rumignana

Grande Olio Slow                         Trespaldum                                               Gentile di Mafalda

 

LAZIO                                            AZIENDA                                                   OLIO

Grande Olio                                 Ione Zobbi                                                   Forte & Eccelso

Grande Olio                                 Ione Zobbi                                                   Cru Piscine Mau

Grande Olio Slow                       Tenuta Di Carma                                          Podere Ermellino

Grande Olio Slow                       Andrea De Giovanni                                    Supremo

Grande Olio Slow                       Americo Quattrociocchi                               Superbo

 

CAMPANIA                                   AZIENDA                                                   OLIO

Grande Olio                                    Torretta                                                      Teti

Grande Olio                                    Torretta                                                      Diesis

Grande Olio                                    Fam                                                           Dop Irpinia Colline dell’Ufita

Grande Olio                                    Fam                                                           Ravece

Grande Olio Slow                          Fattoria Ambrosio                                       Idra

Grande Olio Slow                          Terre di Molinara                                        Elaios

Grande Olio Slow                          Fontana Madonna                                     Regio

Grande Olio Slow                          Torre A Oriente                                          Cuore d’ortice

Grande Olio Slow                          Antico Podere Matesino                            Tonda del matese

 

BASILICATA                                AZIENDA                                                    OLIO

Grande Olio Slow                         Filomena Carriero                                     Coratina

Grande Olio Slow                         Luciano Pepe                                            Invaio

 

PUGLIA                                        AZIENDA                                                      OLIO

Grande Olio                                 Frantoio Congedi                                         DOP Terra d’Otranto

Grande Olio                                 Ortoplant                                                     Ogliarola

Grande Olio                                 Oleificio Stasi                                              Oro d’oliva

Grande Olio                                 Consorzio Frantoi Artigiani                          Coratina

Grande Olio                                 Frantoio d’Erchie                                         Coratina

Grande Olio                                 Fratelli Ferrara Posta                                  locone

Grande Olio Slow                        Frantoio Intini                                              Olivastra

Grande Olio Slow                       Adriatic Vivai                                                Coratina Bio

Grande Olio Slow                       Villa Uva                                                       Coratina Bio

 

CALABRIA                                 AZIENDA                                                        OLIO

Grande Olio                                 Parisi Donato                                                Giuseppe Donato Parisi 1879

Grande Olio                                 Enotre                                                            Enotre Berico

Grande Olio                                 Sorelle Garzo                                                 Dolciterre – Ottobratico

Grande Olio Slow                        Doria                                                               Lei

Grande Olio Slow                        Doria                                                               Sud

Grande Olio Slow                        Madreterra                                                      Ugo

 

SICILIA                                        AZIENDA                                                       OLIO

Grande Olio                                  Bonfiglio                                                        Cunzatillu

Grande Olio                                  Oliva                                                              Favola – Tonda Iblea

Grande Olio                                  Frantoio Galioto                                            Moresca

Grande Olio                                  Frantoio Galioto                                            Castel di Lego – Tonda Iblea

Grande Olio Slow                        Agrestis Fiore D’Oro                                      Dop Monti iblei

Grande Olio Slow                        Terraliva                                                         Cherubino Igp Sicilia – Tonda iblea

Grande Olio Slow                        Terraliva                                                         Cherubino Igp Sicilia – Nocellara Etnea

Grande Olio Slow                         Vernera                                                         Vico rossella – Igp Sicilia

Grande Olio Slow                         Xiggiari                                                         Giarì – Biancolilla

Grande Olio Slow                         Titone                                                           Dop Valli Trapanesi

 

SARDEGNA                                  AZIENDA                                                     OLIO

Grande Olio                                    Giuseppe Gabbas                                       Solianu- Bosana

Grande Olio Slow                          Corte Olias                                                   Semidana

Grande Olio Slow                          Su Molinu Gariga                                         Ramine – Nera di Oliena

Grande Olio Slow                          Su Molinu Gariga                                         Birde -Bosana

Grande Olio Slow                          Masoni Becciu                                             Masoni Becciu Bio

Grande Olio Slow                          Masoni Becciu                                             Ispiritu Sardu Bio


14 marzo 2019
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