Enogastronomia

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GutLonga, ad ottobre la festa che celebra il vino piacentino per eccellenza: il Gutturnio


PIACENZA - Torna la GutLonga, la manifestazione dedicata al Gutturnio, il vino protagonista del territorio piacentino che ogni anno si celebra a Carpaneto in ottobre, quest’anno domenica 7. Sono passati di secoli da quando Lucio Calpurnio Pisone se ne invaghì, facendone parlare, di questo suo amore, anche a Cicerone. Il nome ha, però, origine recente, grazie all’enologo Mario Prati, che nel 1938 glielo diede rifacendosi alla grande coppa argentea che proprio in epoca romana era condivisa tra i commensali a fine pasto. Trent’anni dopo sarà anche uno dei primi vini a essere riconosciuto con la DOC, anche se il Consorzio nascerà soltanto nel 1987. Oggi è il vino più rappresentativo della provincia e comincia a farsi apprezzare anche all'estero. L’evento, organizzato come gli anni precedenti dall’AssoCommercianti di Carpaneto, sarà un percorso itinerante di degustazione per le vie del paese, saranno presenti sommelier FISAR e infine non mancheranno piatti a tema nei vari ristoranti e bar, per un’esperienza a 360° nel mondo di questo fantastico tesoro dei vigneti piacentini.


06 agosto 2018
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