Agricoltura

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Pomodoro da industria del Nord, accordo sul prezzo: 79,75/ton e ci sarà un premio se il brix sarà alto


PARMA - E’ di 79,75 euro la tonnellata il prezzo del pomodoro da industria fissato per la prossima campagna. L’accordo fra produttori e industriali è stato raggiunto nel pomeriggio a Parma, nella sede della OI pomodoro da industria del nord. E la prima volta, sarà riconosciuto un premio al pomodoro che registrerà un grado brix compreso tra 4,8 e 5,2. Un aspetto importante, deciso nell’ottica di far aumentare la qualità delle produzioni che già contraddistingue il pomodoro del Nord.

I produttori le cooperative di produzione (Ainpo, Asipo e Amo Conerpo) hanno raggiunto l’intesa con l’industria di trasformazione rappresentata da Anicav e Confapi Industria.

Le parti hanno firmato l’accordo considerando le difficoltà del momento per entrambi, cercando di bilanciare le proprie esigenze.

Come nel 2017 oltre al prezzo restano invariate anche le penali per la sovrapproduzione: 20 € la tonnellata.

La scaletta della qualità è stata fissata in un range tra 4 a 5,7.


09 febbraio 2018
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