Agricoltura

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Rapporto sul clima, Gattoni (Consorzio biogas): «Serve un modello agroecologico e circolare»


LODI - «Il nuovo rapporto Ipcc (il comitato intergovernativo scientifico dell'Onu, ndr) ci ricorda che cambiamenti climatici e sfruttamento del suolo rappresentano una minaccia urgente per il futuro del pianeta e che l’agricoltura deve necessariamente evolvere verso modelli più sostenibili» dichiara Piero Gattoni, presidente di CIB  (Consorzio Italiano Biogas).

 

«Da oltre un decennio - continua Gattoni - siamo impegnati su questo fronte per promuovere la “rivoluzione agricola” che stiamo sperimentando nelle aziende agricole italiane che hanno investito nella digestione anaerobica. Un modello agroecologico e circolare che permette di produrre di più con meno, caratterizzato dalla sostituzione dei fertilizzanti chimici con il digestato naturale, la crescita dei doppi raccolti, dal riutilizzo degli effluenti zootecnici e dei sottoprodotti agroindustriali, da un oculato utilizzo delle risorse idriche e dall’innovazione della meccanica agraria per le minime lavorazioni e il precision farming. Tutto questo ha un nome ed è Biogasfattobene: non basta, infatti, che l’agricoltura riduca emissioni e consumo del suolo, noi riteniamo che debba anche produrre energia pulita senza sottrarre spazio alla produzione di cibo ma, anzi, restituendo nutrimento a un suolo che altrimenti, fra qualche decennio, potrebbe non essere più in grado di sostentarci».

 

Il presidente del CIB conclude: «Il nostro sforzo per diffondere questi principi continua ma rimane molta strada da fare anche in Italia, il cambio di paradigma richiede, infatti, un salto culturale importante che non può essere imposto dall’alto ma deve essere accompagnato da tutti gli attori in causa, che sono chiamati a dimostrare che l’alternativa esiste ed è migliore dei modelli passati sia sul fronte della redditività sia sul fronte del rispetto dell’ambiente e del suolo».


09 agosto 2019
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