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Ferrara, FuturPera: si punta a internazionalizzare il prodotto verso i mercati 'ricchi'
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Brescia, l'assessore Fava tiene a battesimo la settima edizione di Vita in Campagna a Montichiari
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A Castell'Arquato il festival del Monterosso Doc: per due giorni vino, cultura e cibo nel borgo medievale
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Cesena, 1-2 aprile Wellness food festival: benessere al top in cucina e nel corpo

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Selezionati i magnifici otto gelatieri italiani per la finale mondiale di Gelato World Tour

BOLOGNA - Per la Giornata Europea del Gelato Artigianale che si è svolta come ogni anno il 24 marzo, Bologna è diventata la capitale del gelato selezionando i migliori gelatieri d’Italia dopo due giorni di competizione. 120 tra i migliori artigiani si sono sfidati a colti...

25 marzo 2017

Inchiesta su Grana e Parmigiano, Emilia Romagna: «I controlli ci sono, evidenziare reponsabilità»

BOLOGNA - «L’auspicio è che l’inchiesta avviata nel 2013 su segnalazione del Consorzio si concluda rapidamente facendo luce su eventuali responsabilità, a garanzia di un settore che rappresenta uno dei fiori all’occhiello dell’agroalimentare...

25 marzo 2017

Slow Food esulta: «Tre ministri hanno detto che l'Italia voterà no a due nuovi Ogm nella Ue»

CUNEO - L’Italia voterà, in modo compatto, no il prossimo 27 marzo quando, i Governi europei riuniti nel Comitato d’Appello saranno chiamati a esprimersi sull’autorizzazione a livello europeo di due nuove varietà di mais Gm, il Pioneer 1507 e il Syngenta Bt11, e sul...

24 marzo 2017

Mac Fruit diventa Attracion China: l'appuntamento è a Shanghai dal 22 al 24 novembre

CESENA - L'alleanza tra Ifema e Cesena Fiera con Vnu Exhibitions Asia ha reso possibile la creazione di Mac Fruit Attraction China, che si inserisce in un progetto fieristico più ampio, denominato Horti China, che si svolgerà dal 22 al 24 novembre 2017 presso il...

24 marzo 2017

Regioni europee ortofrutta, summit a Bologna: «Con le Reti portiamo a Bruxelles la voce degli agricoltori»

BOLOGNA - Ha preso il via oggi, 23 marzo, a Bologna il summit dell’ortofrutta europea, con l’assemblea di Areflh, la rete che riunisce le principali Regioni e associazioni di organizzazioni di produttori europei, in rappresentanza del 35% del...

23 marzo 2017

Cia contro Italmopa: «La pasta italiana non è quella fatta con farine da grano straniero»

ROMA - «Far passare per pasta italiana quella ottenuta con farine di grano straniero offende l’intelligenza dei consumatori e vanifica gli sforzi profusi da tutte le organizzazioni agricole a sostegno delle produzioni nazionali». Così la Cia-Agricoltori Italiani sulle...

23 marzo 2017

Cesena, 1-2 aprile Wellness food festival: benessere al top in cucina e nel corpo

CESENA  - Ideologia, cultura o etica: non importano le motivazioni, quello che conta è che il popolo di chi sceglie uno stile di vita sempre più green e salutare cresce e si fa sentire. E' il Wellness Food Festival, la kermesse dedicata al mondo bio, vegan e fusion...

22 marzo 2017

Finocchiona Igp, tour tedesco da Eataly: «Abbinamento vincente con la birra»

FIRENZE - Trasferta in Germania per la Finocchiona IGP. Da giovedì 23 marzo a sabato 25 lo storico salume toscano sarà protagonista di degustazioni e approfondimenti negli spazi di Eataly a Monaco di Baviera, accanto ad altre eccellenze dell’enogastronomia toscana, fra...

22 marzo 2017

Verona, Eurocarne e Fieragricola fianco a fianco per rilanciare le filiere di settore

VERONA - La 27ª edizione di Eurocarne, il salone della filiera delle carni, si svolgerà in concomitanza di Fieragricola, rassegna internazionale del settore primario, in programma a Verona dal 31 gennaio al 3 febbraio 2018. «Le recenti dinamiche legate ai consumi di...

22 marzo 2017

Fiera di vita in campagna, dalle fattorie sociali calabresi le eccellenze biologiche ed etiche

BRESCIA - Agrumi, bergamotto, peperoncino, nduja. Le Fattorie sociali calabresi generate dai terreni confiscati alla mafia saranno protagoniste alla Fiera di Vita in Campagna, la manifestazione di riferimento per gli hobby farmer in programma a Montichiari (Brescia) dal 24 al 26 marzo. Si tratta di...

21 marzo 2017
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