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Piacenza, i Georgofili alla Cattolica per conoscere le produzioni lattiero-casearie
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Giornata suinicoltura, resistenza agli antibiotici per garantire anche il reddito
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Convegno sulla Romagnola: «E' carne al top, ma va comunicata e promossa meglio»
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Piacenza, arriva Gola Gola Festival: dal sale alla Malvisia passando per pasta e salumi

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Piacenza, i Georgofili alla Cattolica per conoscere le produzioni lattiero-casearie

PIACENZA - L’Accademia dei Georgofili fa tappa a Piacenza per il “Tour culturale in Emilia 2019” fissato il 7, 8 e 9 giugno, e lo farà per conoscere gli studi della Cattolica sul latte. L’Università Cattolica contribuirà ad arricchire il percorso...

05 giugno 2019

Emilia Romagna, dimezzati la produzione e i prezzi delle albicocche

BOLOGNA - Reddito decurtato del 75%. È quanto denunciano i produttori di albicocche precoci, in raccolta a maggio, sulla prima collina che va da Imola a Cesena. La conta dei danni da maltempo si trasforma in disperazione per gli agricoltori che hanno scelto la prima...

04 giugno 2019

Convegno sulla Romagnola: «E' carne al top, ma va comunicata e promossa meglio»

BOLOGNA - Due euro. È questa la differenza di prezzo tra un chilogrammo di carne bovina di Chianina e uno di Romagnola. Sette per la prima, 5 per la seconda. Ma la  differenza in termini di qualità non esiste, perché i livelli sono elevati per entrambe, ed...

04 giugno 2019

Due nuovi spumanti nel disciplinare Romagna Doc e nasce il marchio collettivo Novebolle

RAVENNA - Due nuovi spumanti, uno bianco e uno rosato, sono stati inseriti nel disciplinare del Romagna DOC. Con la prossima vendemmia sarà quindi possibile commercializzare il “Romagna DOC Bianco Spumante” e il “Romagna DOC Rosato Spumante”: spuma fine e...

04 giugno 2019

Friuli, la sostenibilità ambientale al centro dei programmi europei: «E' necessaria»

UDINE - «L'impegno dell'amministrazione regionale, all'interno dei futuri programmi europei, sarà fortemente orientato a sostenere la valorizzazione  di un sistema di sostenibilità ambientale legato alla riduzione complessiva di sostanze...

03 giugno 2019

Coldiretti: «Vola il food emiliano romagnolo, nel 2018 export da 6,5 miliardi»

BOLOGNA - L’export dei prodotti agroalimentari dell’Emilia Romagna vola, con 6,5 miliardi di vendite oltreconfine nel 2018, facendo segnare un + 3,5% rispetto alla performance dell’anno precedente. E le ragioni di questo successo stanno nell’inestimabile valore del...

03 giugno 2019

Sul lago di Garda torna “Italia in rosa”, i vini rosé presentano il nuovo istituto Rasautoctono

BRESCIA - La Penisola dei vini rosa rialza la testa: dal 7 al 9 giugno a Moniga del Garda (BS) torna “Italia in Rosa”, la prima e più importante vetrina nazionale dedicata alla “terza via” del buon bere all’italiana, che giunge al capitolo della dodicesima...

31 maggio 2019

Giornata mondiale, tante #fakenews sull'oro bianco: è ancestrale, salubre e supercontrollato

CREMONA - Istituita nel 2001 dalla FAO, la Giornata mondiale del latte - il primo giugno di ogni anno - offre l'opportunità di concentrare l'attenzione sul latte e la sua industria per informare correttamente i consumatori. La circostanza che molte nazioni scelgano di farlo...

31 maggio 2019

Nuova Caselli alla Lactalis, Coldiretti e Confagricoltura: «Vigilare sugli acquisti stranieri»

MILANO - Coldiretti e Confagricoltura accendono, seppur con posizioni differenti, i riflettori - e li terranno accesi - sull'acquisto della Nuova Caselli da parte della multinazionale francese Lactalis. COLDIRETTI «Vigileremo su un blitz che potrebbe cambiare gli equilibri di...

31 maggio 2019

Carabinieri, a Pavia sequestrati 4mila quintali di risone selenio bio malconservato

PAVIA - Blitz dei carabinieri del Reparto Tutela Agroalimentare di Torino (Rac) in provincia di Pavia. I militari, in collaborazione con personale della locale Agenzia di Tutela della Salute, hanno sequestrato, in una società agricola, 4.000 quintali di risone selenio...

28 maggio 2019