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Etichetta days contro il rischio fake di un prodotto alimentare

MILANO - È partita da qualche giorno la petizione “Eat original! Unmask your food” (Mangia originale, smaschera il tuo cibo), promossa da Coldiretti per chiedere alla Commissione Ue di estendere l’obbligo di indicare l’origine in etichetta a tutti gli...

01 ottobre 2019

Allarme di Coldiretti: «La produzione di falsi Parmigiano e Grana ha superato quella degli originali»

BOLOGNA - La produzione di falsi Parmigiano Reggiano e Grana Padano nel mondo ha superato quella degli originali con il diffondersi di imitazioni in tutti i Continenti che toglie spazi di mercato ai simboli del Made in Italy, trainata da un’industria del tarocco che i dazi rischiano di...

30 settembre 2019

Coldiretti: «Con i dazi Usa rischio di crollo dell'export di Parmigiano Reggiano»

bologna - Sono stati migliaia gli allevatori, casari, stagionatori, gastronomi e consumatori del popolo del Parmigiano Reggiano scesi in piazza con vacche, caldaia e zangole al seguito al Villaggio contadino della Coldiretti nel centro di Bologna per difendere il prodotto...

30 settembre 2019

Unapros al ministero della Salute: «Sbloccare l'export di carne di maiale in Cina, Italia al palo»

MILANO - Unapros chiede al ministero della Salute regole chiare ed interventi urgentissimi per sbloccare le esporazioni di carne in Cina. In Europa tutti i Paesi hanno fatto squadra ed esportano.Sbloccare immediatamente le pratiche per esportare carne di maiale in Cina. È questa la richiesta...

27 settembre 2019

Così il sorgo reagisce al cambiamento del clima, convegno a Bologna in novembre

BOLOGNA - In Francia la ricerca scientifica sul miglioramento genetico del sorgo è particolarmente attiva. Non a caso il Paese d’oltr’Alpe è il maggior produttore di questo cereale a livello europeo. E non a caso è proprio nei suoi laboratori che le...

27 settembre 2019

Festival della mostarda a Cremona e Mantova: cultura, storia e gastronomia lombarda

CREMONA - La mostarda, grande classico della tradizione gastronomica lombarda, torna protagonista a Mantova e a Cremona in occasione della 5ª edizione del Festival della Mostarda per due weekend all’insegna di tante novità e iniziative collaterali.  Dopo il successo...

27 settembre 2019

Miele sconosciuto, i carabinieri ne sequestrano 10 tonnellate a Rimini

RIMINI - I Carabinieri del Reparto Tutela Agroalimentare (RAC) di Parma, in una società di distribuzione in provincia di Rimini, insieme con l'Ufficio Dogane, ha sequestrato 10 tonnellate di miele millefiori per un valore commerciale di 100.000 euro. Dal controllo è emerso che il...

26 settembre 2019

Torna Franciacorta in bianco, tre giorni con i formaggi protagonisti e tutti da scoprire

BRESCIA - Franciacorta in Bianco, mai così ricca come in questa ventiquattresima edizione che si aprirà al Polo Fieristico di Castegnato (Bs) da venerdì 11 a domenica 13 ottobre. Un’edizione da raccontare in dieci grandi portate.Malghe e formaggi rari Il Silter, il...

26 settembre 2019

Più frutta in bibite tra le ipotesi green di Coldiretti da iscrivere nella manovra

ROMA - Il miglioramento delle condizioni climatiche e ambientali del pianeta passa anche attraverso piccole misure concrete per avere già dei risultati in poco tempo apprezzabili a beneficio dell'intero ecosistema. Può sembrare strano, ma mettere più frutta,...

25 settembre 2019

Il Prosecco Doc in Giappone sponsor dei mondiali di rugby e cresce l'export nel Sol Levante

TREVISO - Non sarebbe parso strano se, dai primi punti di domenica scorsa contro la Namibia, gli azzurri di rugby avessero portato oltre la linea di meta una bottiglia di Prosecco Doc anziché la palla ovale. O se per le trasformazioni al di sopra della traversa fosse volato un tappo sparato...

25 settembre 2019