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Assolatte, tornano i fiocchi di latte: crecono le vendite in quantità e in valore

MILANO - A volte ritornano. Magari in una nuova veste o perché se ne riscoprono, e se ne rivalutano, alcune caratteristiche. Com’è successo ai fiocchi di latte, il prodotto arrivato in Italia alla metà degli Anni 80 sull’onda della passione per l’aerobica, il...

12 novembre 2019

Unione vini: «La settimana della cucina italiana nel mondo diventi un piano strutturale»

ROMA - «Voglio ringraziare il Governo, i ministeri e gli enti coinvolti per aver dato vita, ormai da quattro anni, a questa importante iniziativa di promozione dell’immagine del nostro Paese, fondata sul patrimonio culturale, culinario e paesaggistico per il quale l’Italia...

11 novembre 2019

Nasce il Manifesto dei giovani del vino italiano: «Coesione di tutti gli attori per guardare al futuro»

BOLZANO - La parola d’ordine del “Manifesto dei Giovani del Vino Italiano” è coesione. Coesione, tra tutte le figure professionali del mondo del vino - produttori, comunicatori e addetti al commercio - da realizzare attraverso un lavoro comune...

11 novembre 2019

Accordo sul prezzo, Confagricoltura Piacenza: «Con il benessere animale più costi per gli allevatori»

PIACENZA - «Questo accordo tende a stabilizzare il prezzo in un momento di incertezza. Certo, non riconosce il grande lavoro degli allevatori perché - commenta Filippo Gasparini, presidente di Confagricoltura Piacenza - non adegua il prezzo ai costi che ormai sono fuori...

08 novembre 2019

Assolatte, accordo Ue-Cina: «Finalmente tutelati tutti i grandi formaggi Dop italiani»

MILANO - È stato raggiunto da poche ore un importante accordo tra Unione Europea e Cina sul riconoscimento delle Indicazioni Geografiche, annuncia Assolatte: «E' un accordo molto positivo e strategico, perché arriva nel momento in cui il sistema europeo di...

07 novembre 2019

Cantina Valtidone in festa per due giorni, il vino novello sposa Cioccolandia

PIACENZA - Fine settimana in festa per la Cantina Valtidone che, come da tradizione, celebra il suo vino novello Picchio Rosso, il primo vino e prima cartina di tornasole della vendemmia 2019. «E’ stato un anno molto buono per le uve e in particolare il Pinot rosso con cui, forse unici...

07 novembre 2019

Consorzio Vino Chianti: «Bene l'accordo, le nostre dop e igp saranno tutelate in Cina»

FIRENZE - «Quella di oggi è una buona notizia: il fatto che il Vino Chianti sia stato inserito nella lista delle 100 Dop/Igp che saranno tutelate in Cina è un tassello importante per l'espansione commerciale del nostro prodotto su un mercato importante. L'accordo...

06 novembre 2019

Salerno, i carabinieri sequestrano 220 kg di cibo scaduto

SALERNO - I Carabinieri per la Tutela Agroalimentare di Salerno, in provincia di Caserta, nel corso dell’attività ispettiva in un deposito alimentare hanno sequestrato 220 kg di prodotti alimentari di vario genere pronti alla commercializzazione nonostante fossero scaduti di...

05 novembre 2019

Cremona, il miele protagonista a 'il Bontà': arrivano gli apicoltori che seguono le api

MILANO - Oramai è conto alla rovescia per il Bontà di Cremona: sabato si apriranno i battenti nei padiglioni del quartiere fieristico di Ca’ de Somenzi. Il Salone enogastronomico (9-12 novembre), supportato da Regione Lombardia attraverso la società Explora e...

04 novembre 2019

Lombardia, per l'enoturismo zero burocrazia: «Più semplificazione, più turismo»

MILANO - Via all'enoturismo in Lombardia. E' stato, infatti, approvato dalla Regione lo schema di SCIA (Segnalazione Certificata Inizio Attività) per l'esercizio dell'attività enoturistica. Si tratta di un servizio che potranno offrire le...

02 novembre 2019