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“Maiscoltura nazionale bene prezioso”, convegno a CremonaFiere il 20 febbraio
Logiday, la logistica del vino: workshop a Firenze, il supply chain management incontra le aziende vinicole
Cremona Fiere, torna Watec: a ottobre la rassegna sull'acqua tra gestione e sostenibilità
Suinicoltura e gestione dei liquami, convegno alle Fiere zootecniche di Cremona. I prossimi appuntamenti
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Macfrut si presenta in Marocco, primo acquirente africano di tecnologia italiana
RIMINI - Nuova tappa del tour in Africa di Macfrut. La presentazione dell’edizione 2019 si è svolta al Consolato italiano a Casablanca, alla presenza delle istituzioni, delle associazioni di settore e delle imprese del Marocco. L’evento organizzato in...
Mercato ortofrutta e Grande distribuzione, a Mantova il 1° febbraio un convegno di Coldiretti
MANTOVA - “Grande distribuzione e mercati ortofrutticoli, quali opportunità?”. È questo il titolo del convegno organizzato da Coldiretti Mantova, in programma venerdì 1 febbraio alle 9,30, al Centro Auser di via Togliatti 13 a Sermide-Felonica...
Bari, Levante Prof scalda i motori: beverage, hospitality e focus sul lattosio
BARI - È cominciato il countdown per la VI Biennale Levante Prof, la più importante fiera del Mezzogiorno dedicata al settore enoagroalimentare in programma dal 10 al 13 marzo 2019 alla Fiera del Levante di Bari. La rassegna fieristica acquisisce una dimensione molto più...
Nasce il Consorzio di tutela “Gragnano città della pasta”, produzione di 100mila tonnellate all'anno
NAPOLI - Come se non bastasse il milione di quintali prodotti ogni anno dalle trafile al bronzo locali, adesso Gragnano è davvero la “città della pasta” anche per la legge dello Stato. Con la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale del 18 gennaio...
Vini Oltrepò Pavese, la Lombardia lancia i Tavoli di denominazione Progetto pilota nazionale
PAVIA - Costituzione dei Tavoli di denominazione, progetto pilota a livello nazionale, avvio di un tavolo di lavoro con i Comuni per promuovere l'Oltrepò pavese, firma da parte di tutte le cantine rappresentate di un Codice Etico. Questi gli elementi...
Macfrut incontra il Senegal, interesse per packaging e tecnologia
RIMINI - Prosegue il tour africano di presentazione di Macfrut 2019 con una tappa in Senegal. La missione ha permesso di incontrare operatori e istituzioni di questo importante paese che nel 2018 ha esportato oltre 120.000 tonnellate di ortofrutta fresca. I principali...
Sigep, dolcezza e solidarietà: formare giovani pasticceri e panettieri in Mozambico
RIMINI - Dolcezza e solidarietà. Due nuovi gusti della solidarietà che sono stati presentati, il 22 gennaio, al Sigep (Salone internazionale di panetteria, pasticceria, gelateria e caffè) e che fanno parte di un progetto per formare in Africa panettieri e pasticceri....
Donne del vino: Cinelli Colombini resta alla guida nazionale, Cardone confermata in Puglia
BARI - Marianna Cardone guiderà per altri tre anni, fino al 2022, la delegazione pugliese dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino, uno dei sodalizi più attivi e vivaci nello scenario enogastronomico, nonché una delle espressioni più interessanti...
Sigep, arriva il ranking dei migliori gelatieri e oggi giornata del cioccolato
RIMINI - A due giorni dalla chiusra, 23 gennaio, il Sigep di Rimini (Salone internazionale di gelateria, panetteria, pasticceria) marcia a tutto vapore. 10 ANNI GELATO FESTIVAL, LANCIATO IL WORLD RANKING Una graduatoria mondiale permanente, aggiornata ogni anno, che definisce la...
