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Parte il Valtidone Wine Fest, un mese con i vini piacentini: fare squadra per valorizzare cantine e territorio
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Brescia, tre serate sul Garda con i vini rosé e rossi della Valtènesi
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Piacenza, a settembre il Valtidone Wine Fest: in festa i vini locali e la malvasia di Leonardo

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Franciacorta in cantina, scoprire i vigneti e le cantine del celebre vino il 14 e 15 settembre

BRESCIA - Torna il Festival del Franciacorta in Cantina, l’imperdibile appuntamento per gli amanti del bello e del buono che avranno l’occasione di trascorrere un rilassante weekend alla riscoperta dei luoghi dove nasce il Franciacorta. Sabato 14 e domenica 15 settembre,...

23 luglio 2019

Coldiretti Lombardia: «Con il caldo killer, giù il 75% del miele d'acacia e persi 10 milioni»

MILANO - In Lombardia persi 3 vasetti di miele d’acacia su 4, a causa del crollo della produzione nella prima parte della campagna 2019. Lo rende noto la Coldiretti Lombardia sulla base degli ultimi dati regionali, secondo cui la produzione del miele di acacia quest’anno è...

22 luglio 2019

Urbani Tartufi, ricerca universitaria di tre anni sulla tartuficoltura “fuori suolo”

PERUGIA - Nuova alleanza tra Urbani Tartufi e il mondo universitario. L’azienda umbra, leader mondiale di mercato, ha infatti deciso di cofinanziare, assieme al Dipartimento per l’innovazione nei sistemi biologici, agroalimentari e forestali dell’Università della...

22 luglio 2019

Assolatte: «Il formaggio squacquerone piace e cresce, in aumento produzione e vendite»

MILANO - La riviera romagnola piace. Sempre di più. E non si tratta solo delle sue località, che nel 2018 hanno raggiunto la cifra record di 43 milioni di turisti, ma anche della sua cucina e dei suoi prodotti tipici. La conferma, afferma Assolatte, viene dal successo dello...

20 luglio 2019

Lombardia: «Deroga per il ristoro dei danni all'apicoltura, produzione di miele calata del 75%»

MILANO - La Commissione Politiche agricole della conferenza Stato-Regioni ha approvato, il 19 luglio, la richiesta di Regione Lombardia al Governo di una deroga alla Legge 102 per garantire il ristoro dei danni subiti dal comparto apistico negli ultimi mesi. POLIZZE...

19 luglio 2019

Lo zooprofilattico del Piemonte è centro nazionale per alimenti e sostanze che provocano intolleranze

TORINO - «Il riconoscimento da parte del ministero della Salute dell’Istituto zooprofilattico come Centro di Referenza Nazionale per la rilevazione negli alimenti di sostanze e prodotti che provocano allergie e intolleranze è la dimostrazione della lungimiranza con cui il nostro...

19 luglio 2019

Emilia Romagna, la Regione autorizza nuovi vigneti per 510 ettari

BOLOGNA - Cresce il vigneto Emilia-Romagna e, in particolare, guadagna terreno la viticoltura bio. È l’esito del bando nazionale per l’assegnazione gratuita per il 2019 di appezzamenti aggiuntivi per gli impianti viticoli, nel quarto anno di applicazione del nuovo...

19 luglio 2019

Emilia Romagna, Coldiretti: «Il caldo record ha stravolto i consumi di frutta e verdura»

BOLOGNA - Il caldo record del mese di giugno ha sconvolto anche i consumi con un boom degli acquisti di frutta e verdura in aumento del 20%, ma rispetto al mese precedente un balzo si registra anche per i gelati, la birra e l’acqua che aiutano a combattere la grande afa. È quanto stima...

17 luglio 2019

Coppa del mondo di gelateria, al Sigep saranno in gara 12 nazioni

RIMINI - La nona edizione della Coppa del Mondo della Gelateria - evento biennale firmato da SIGEP di Italian Exhibition Group e Gelato&Cultura, che confronta la cultura e la preparazione di professionisti della gelateria, pasticceria, scultura di ghiaccio ed alta gastronomia...

17 luglio 2019

Ispropress, caos sulle rilevazioni dell'export di vino: in Cina cresce o cala?

VERONA - Secondo le ultime rilevazioni di Istat del 16 luglio, l’export di vino italiano verso la Cina è in forte crescita nel primo quadrimestre di quest’anno (a/a), con un trend a valore a +7,9% (40,8 milioni di euro); secondo le dogane cinesi lo stesso dato merceologico...

17 luglio 2019