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“Maiscoltura nazionale bene prezioso”, convegno a CremonaFiere il 20 febbraio
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Logiday, la logistica del vino: workshop a Firenze, il supply chain management incontra le aziende vinicole
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Cremona Fiere, torna Watec: a ottobre la rassegna sull'acqua tra gestione e sostenibilità
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Suinicoltura e gestione dei liquami, convegno alle Fiere zootecniche di Cremona. I prossimi appuntamenti

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Coldiretti, pomodoro: «L'Emilia Romagna rischia di abdicare per i prezzi bassi, serve un Distretto»

BOLOGNA - L’Emilia Romagna rischia di abdicare al suo ruolo di regione produttore di pomodoro proprio nella prima campagna dopo l’entrata in vigore (agosto 2018) dell’indicazione obbligatoria dell’origine dei pomodori su conserve e salse, oltre che sul concentrato e i sughi....

21 gennaio 2019

Decreto Semplificazione, la Lombardia si candida: pronti a etichettare tutti i prodotti

MILANO - «La chiarezza totale e definitiva sull'origine della materia prima è fondamentale non solo per tutelare il consumatore che così può scegliere consapevolmente cosa comprare, ma anche per valorizzare le nostre filiere agricole». Lo ha...

21 gennaio 2019

Sigep, il pane artigianale resta nel cuore degli italiani e piace ai giovani grazie ai bakery bistrot

RIMINI - Al convegno “Il pane ieri oggi e domani”, organizzato da AIBI al Sigep di Rimini, l’evoluzione dell’arte bianca e le tendenze di consumo per il futuro. Molto si deve al ricambio generazionale e all’aumento  dei bakery-bistrot, che rappresentano il...

21 gennaio 2019

Piemonte, bandi per 11 milioni: valorizzare il cibo a denominazione e il biologico

TORINO - E’ stata approvata dalla Giunta regionale il 18 gennaio, proposta dell’assessore all’Agricoltura, Giorgio Ferrero, la delibera che stanzia 11,4 milioni di euro per l’apertura dei bandi sulla Misura 3 del Programma di sviluppo...

18 gennaio 2019

Dalla Ue via ai dazi sul riso di Cambogia e Myanmar, plauso unanime: «Fermata l'invasione»

MILANO - E' un coro unanime quello che si alza dopo l'ok alla clausole di salvaguardia per il riso importato da Cambogia e Myanmar. «Domani  (17 gennaio, ndr) sarà pubblicata in Gazzetta Ufficiale l'introduzione della clausola di salvaguardia europea sul riso...

16 gennaio 2019

Piacenza, a maggio torna Frutti antichi: 150 espositori, laboratori e conferenze

PIACENZA - Sabato 11 e domenica 12 maggio, dalle 9,30 alle 19, si rinnova al Castello di Paderna a Pontenure (PC) l’appuntamento con l’edizione di primavera di “Frutti Antichi”, rassegna di piante, fiori e frutti dimenticati e prodotti di alto...

15 gennaio 2019

Asiago Dop aumenta la produzione e il Consorzio lo vuole valorizzare di più

VICENZA - Asiago Dop chiude il 2018 in crescita per stagionato e fresco. Ottima la performance dell’Asiago Stagionato, prodotto in 10.200 forme in più rispetto al 2017, pari al +3,8%, mentre l’Asiago DOP Fresco conta 1.340.776 forme (+0,15% rispetto al 2017) e l’Asiago...

15 gennaio 2019

Più produzione e più export, il Gorgonzola Dop punta a qualità e lotta i falsi

NOVARA - Crescono produzione ed export di Gorgonzola Dop. Nel 2018 sono state prodotte 4.849.303 di forme di Gorgonzola Dop, 116.588 in più rispetto al 2017 (+2,46%). Ancora più sensibile l’aumento rispetto al 2016 (+5,85 %). I dati resi noti oggi confermano il trend in costante...

15 gennaio 2019

Veneto, l'assessore Pan: «Terra scrigno di vini di qualità, ma l'obiettivo è la sostenibilità»

VICENZA - «Il 2018 è stato un anno da record per il settore vitivinicolo veneto: la produzione è cresciuta del 48% rispetto all’anno precedente, raggiungendo i 16 milioni di quintali raccolte. Siamo ai vertici della classifica nazionale per produzione di uve,...

14 gennaio 2019

La Cia: «Bene il Mipaaft sul piano olio, premiare la filiera che produce»

ROMA - Positiva l’apertura di una consultazione condivisa sul futuro dell’olivicoltura italiana: ora l’auspicio è che si risolva al più presto la crisi in Puglia, che conta i danni milionari di un clima impietoso e della Xylella, e che si apra davvero una nuova...

11 gennaio 2019