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Buone pratiche e innovazione, l'azienda piacentina vince il premio “Nuovi fattori di successo”

PIACENZA - La San Rocco Società Agricola di Laura Cignatta è stata premiata venerdì 21 settembre al Salone Internazionale del Gusto di Torino in quanto vincitrice del concorso “Nuovi Fattori di Successo”. L'Ismea, nell'ambito delle attività...

24 settembre 2018

Assemblea Grana Padano, Rolfi: «Stop ai similari e migliori rapporti con la Gdo»

BRESCIA - Si è svolta, il 21 settembre, a Villa Tassinara, a Desenzano del Garda (Bs), l'assemblea del Consorzio di tutela del Grana Padano, a cui ha preso parte anche l'assessore all'Agricoltura, Alimentazione e Sistemi verdi della Regione...

20 settembre 2018

Nel Ferrarese una start up di agricoltura sociale coltiva lo zafferano

FERRARA – Produrre zafferano solidale, impiegando persone con disabilità e, allo stesso tempo, affiancare un aspirante agricoltore per insegnargli tutti i segreti del “mestiere”. Questo l’obiettivo della startup nata a Portomaggiore, nell’ambito del progetto...

20 settembre 2018

Cascina Pizzavacca, dalla terra i sapori piacentini di eccellenza spiegati da Raspelli

PIACENZA – E’ stato un successo il September Pizzavacca, l’appuntamento di fine estate nella stupenda cascina a Soarza di Villanova (Piacenza) dove il tema centrale è stato “l’abbinamento perfetto” dei prodotti della famiglia Pisaroni con la cucina...

18 settembre 2018

Vini, nel 2017 record di esportazioni per la Lombardia con un +4,2%

MILANO - Milano capitale del vino per una settimana: dal 7 al 14 ottobre 2018 si svolgerà infatti la prima edizione “Milano Wine Week” e il capoluogo lombardo ospiterà appuntamenti dedicati agli appassionati di vino e non solo. Alla presentazione dell'iniziativa ha...

17 settembre 2018

Vendemmia, Confagri Toscana: «Grazie al ritorno delle “mezze stagioni” un vino più tipico»

FIRENZE – Un vino più tipico, con più aromi e profumi. Grazie, anche, al ritorno delle “mezze stagioni”. Francesco Colpizzi, presidente federazione vitivinicola di Confagricoltura Toscana fa il punto della situazione di un'annata 2018 che ha visto il ritorno...

12 settembre 2018

Colli Berici e Vicenza Doc, produzione in crescita: uve bianche e rosse, alto grado zuccherino

VICENZA - Una vendemmia che torna a numeri positivi, dopo le difficoltà del 2017. La stagione 2018 seppur instabile - tra piogge e temporali - preannuncia un ritorno a livelli ottimali dei numeri di produzione: nella zona DOC Colli Berici è previsto un aumento di circa il...

07 settembre 2018

Consorzio Tutela Formaggio Asiago si rafforza con due nuovi soci di “montagna”

ASIAGO - Malga Pusterle di Roana (Vicenza) e il Caseificio degli Altipiani del Vezzena di Lavarone (Trento) sono i nuovi soci del Consorzio Tutela Formaggio Asiago. Con il loro ingresso, si rafforza la compagine “montana” del Consorzio di Tutela e prosegue, da un lato la valorizzazione...

05 settembre 2018

Consorzio Virgilio, Carra resta presidente: «Crescita grazie ai Dop, burro, panne e mascarpone»

MANTOVA - Paolo Carra è stato confermato oggi, 5 settembre, alla presidenza del Consorzio Virgilio di Mantova. Resterà in carica fino al 2021. Allevatore con 250 ettari in conduzione e 900 capi di razza Frisona, è presidente della Latteria Rocchetta di Suzzara. «Ringrazio...

05 settembre 2018

Sana, la frutta disidratata di Euro Company per uno stile di vita sano

RAVENNA - In questi ultimi anni l’obiettivo di Euro Company, azienda di riferimento nel settore della frutta secca e disidratata, è quello di aiutare le persone a seguire uno stile di vita sano e sempre più vicino alla natura. Obiettivo che sarà fortemente rimarcato...

04 settembre 2018
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