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Vini, nel borgo medievale piacentino il 27 e 28 aprile si celebra il Monterosso Doc
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Coldiretti plaude al decreto sul pane fresco: «Ora l'etichettatura dell'origine delle farine»

FIRENZE - Il pane che ha subito processi di surgelazione e congelamento o che contiene additivi chimici e conservanti non potrà essere più venduto per fresco e dovrà obbligatoriamente avere una etichetta con la scritta “conservato” o a durabilità prolungata....

20 dicembre 2018

Oleificio Zucchi: «Per le Feste 7 milioni di italiani acquisteranno olio extravergine»

CREMONA - Per le feste del Natale e di Capodanno saranno tanti e diversi i piatti della cucina italiana che verranno portati a tavola a base di pesce, carne o verdura, tutti naturalmente accompagnati da un buon olio extravergine d’oliva. Il cosiddetto “oro...

18 dicembre 2018

Oleificio Zucchi: «Salvo da un bollino nero il nostro extravergine di oliva»

CREMONA - Grande successo della diplomazia italiana che ottiene, nella risoluzione annuale ONU sulla salute, di eliminare ogni riferimento ad un etichettatura o ad una tassazione specifica per singolo prodotto, come per esempio alimenti ad alto contenuto di grassi come l’olio extravergine di...

15 dicembre 2018

Il Prosecco Doc valorizza il genio di Piero della Francesca all'Ermitage

TREVISO - «Sono sempre più convinto della fondatezza dell’accordo siglato nel 2013 con il Museo Statale Ermitage, che negli anni sta portando crescenti soddisfazioni» afferma il presidente del Consorzio Prosecco Doc, Stefano Zanette, di ritorno dalla Russia dove si...

12 dicembre 2018

Foreste del Friuli, la Regione: «Valorizziamo il legno delle nostre montagne»

UDINE - Gemona del Friuli ospiterà da oggi, e per l'intero mese di gennaio, in piazza del Ferro, l'installazione 'Radura', progettata da Stefano Boeri architetti, sostenuta dalla Regione Friuli Venezia Giulia e realizzata dalle imprese della Filiera del Legno Fvg. A darne conto,...

11 dicembre 2018

Friuli, la Regione per la vinicoltura: «Linea contributiva per produzioni sostenibili»

UDINE - «Attraverso i programmi di sviluppo sarà opportuno nel futuro creare una linea contributiva specifica per quei produttori che si attengono a principi di sostenibilità laddove questi comportino costi aggiuntivi: bisognerà affrontare un confronto franco e...

07 dicembre 2018

Lombardia leader, il consumo di birra rappresenta lo 0,62% del Pil regionale

MILANO - E' stata presentata a Palazzo Lombardia la ricerca dell'Osservatorio Birra di Fondazione Birra Moretti da cui emerge che la Lombardia è il motore della produzione birraria in Italia. Il settore vale quasi 9 miliardi di euro (8,6 miliardi), e il 25% arriva dalla...

29 novembre 2018

Fauna selvatica: Confagri chiede l’attivazione delle misure preventive dell’Efsa

PIACENZA - «L’altra sera ho investito sulla strada di casa un daino – spiega ancora scosso Matteo Cattivelli, noto agricoltore di Vallera che due anni fa si era salvato, pur trovandosi con la macchina distrutta, da un frontale con un cinghiale – è successo ancora e...

28 novembre 2018

Comuni rinnovabili, Legambiente premia undici aziende del Cib per la sostenibilità

ROMA – Il Cib, Consorzio italiano biogas partecipa in forze al “XI Forum Qualenergia?” a Roma, presentando undici storie di buone pratiche dal territorio, storie di aziende agricole socie Cib, che verranno premiate da Legambiente in occasione della presentazione annuale del...

28 novembre 2018

Vini Garda Doc: raggiunte le 11 milioni di bottiglie, +57% e salto di qualità

VERONA - Undici milioni di bottiglie per il Consorzio Vini Garda DOC. Sono questi i numeri di produzione della DOC Garda che con il 2018 ha iniziato a mettere sul mercato la sua prima vendemmia 2017 dopo la grande strutturazione della denominazione. Tra queste 800 mila bottiglie sono della nuova...

26 novembre 2018