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Brut Rosé Mirabella, il primo Franciacorta nell'Olimpo di Wine Spectator

BRESCIA – Il Brut Rosé di Mirabella è il primo Franciacorta della storia a entrare nella classifica Top 100 stilata dalla rivista americana Wine Spectator. Mai nessun Metodo Classico lombardo era riuscito a salire così in alto in quella...

25 novembre 2019

Assolatte, tornano i fiocchi di latte: crecono le vendite in quantità e in valore

MILANO - A volte ritornano. Magari in una nuova veste o perché se ne riscoprono, e se ne rivalutano, alcune caratteristiche. Com’è successo ai fiocchi di latte, il prodotto arrivato in Italia alla metà degli Anni 80 sull’onda della passione per l’aerobica, il...

12 novembre 2019

Cremona, il miele protagonista a 'il Bontà': arrivano gli apicoltori che seguono le api

MILANO - Oramai è conto alla rovescia per il Bontà di Cremona: sabato si apriranno i battenti nei padiglioni del quartiere fieristico di Ca’ de Somenzi. Il Salone enogastronomico (9-12 novembre), supportato da Regione Lombardia attraverso la società Explora e...

04 novembre 2019

Cantina Valtidone: premiazione IV edizione del concorso per le scuole piacentine

PIACENZA - Anche quest’anno, la festa che la Cantina Valtidone dedica al vino novello Picchio Rosso si aprirà all’insegna delle scuole piacentine e del concorso che l’azienda vitivinicola borgonovese ha voluto dedicargli dal 2016, anno del suo 50° anniversario...

31 ottobre 2019

Piemonte, il tartufo entra nei programmi scolastici regionali

TORINO - Nel piano didattico degli istituti scolastici e delle agenzie professionali piemontesi verrà sperimentato un momento limitato, ma denso di contenuto, sul tartufo, quello bianco d’Alba, ma sulla sua scia anche sui  tartufi neri e invernali, che costituiscono un tratto...

30 ottobre 2019

Festival della mostarda a Cremona e Mantova: cultura, storia e gastronomia lombarda

CREMONA - La mostarda, grande classico della tradizione gastronomica lombarda, torna protagonista a Mantova e a Cremona in occasione della 5ª edizione del Festival della Mostarda per due weekend all’insegna di tante novità e iniziative collaterali.  Dopo il successo...

27 settembre 2019

Torna Franciacorta in bianco, tre giorni con i formaggi protagonisti e tutti da scoprire

BRESCIA - Franciacorta in Bianco, mai così ricca come in questa ventiquattresima edizione che si aprirà al Polo Fieristico di Castegnato (Bs) da venerdì 11 a domenica 13 ottobre. Un’edizione da raccontare in dieci grandi portate.Malghe e formaggi rari Il Silter, il...

26 settembre 2019

Cremona, la Festa del torrone omaggia Leonardo: dal 16 al 24 novembre il top del gusto artiginale

MILANO - L'edizione del 2019 della Festa del Torrone di Cremona omaggia Leonardo Da Vinci celebrandone il genio e la creatività. Per onorare il grande maestro verrà realizzata anche con una maxi scultura di torrone che riproduce l'Uomo Vitruviano realizzata dal maestro...

19 settembre 2019

Il Valtidone wine fest all'ultima tappa con le bollicine, presenze in crescita e diretta di Rete 4

PIACENZA - L’ultimo appuntamento della decima edizione del Valtidone Wine Fest conquista il palcoscenico di Rete 4. La trasmissione “Parola di Pollice Verde”, condotta dal noto giornalista Luca Sardella, seguirà infatti per l’intero fine settimana lo svolgersi...

19 settembre 2019

Sigep, le grandi sfide del dolciario con il top di gelateria, panetteria e pasticceria

RIMINI - Le eccellenze del dolciario hanno un comune moltiplicatore: SIGEP. Il salone internazionale leader del foodservice dolce di Italian Exhibition Group continua ad affinare la qualità della sua offerta e ad offrire un panorama sempre più completo per gli operatori...

14 settembre 2019
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