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Il Tiramisù raccontato dagli chef di ventuno ristoranti del Friuli
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Global Food Forum a Treviso, Confagricoltura: «Una visione del futuro con un cambio di marcia»
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Roma
Il distillato italiano a New York per lanciare la grappa nostrana

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Il Tiramisù raccontato dagli chef di ventuno ristoranti del Friuli

UDINE - Friuli Venezia Giulia o Veneto? Il dibattito sulla paternità del Tiramisù – uno dei dolci più conosciuti ed apprezzati del mondo -  è accesissimo, appassionante e tuttora aperto. A scendere in campo, sono ora i 21 chef di Friuli Venezia Giulia Via dei...

20 ottobre 2017

Ocm vino, 337 milioni nel 2017: due terzi per riconversione dei vigneti e promozione

ROMA - Al Programma nazionale di sostegno per il settore vitivinicolo sono stati erogati 337 i milioni di euro per il 2017, corrispondenti alla totalità dei fondi assegnati all’Italia dalla Ue per l’esercizio finanziario 2017, conclusosi per il fondo Feaga il 15 ottobre...

20 ottobre 2017

Il distillato italiano a New York per lanciare la grappa nostrana

ROMA - Al via negli Stati Uniti “Hello Grappa”, il progetto di promozione e informazione del distillato italiano voluto da AssoDistil. Prima tappa un seminario con degustazione all’Hotel Michelangelo di New York. L’IG Grappa conquista anche la Grande Mela. L’acquavite...

19 ottobre 2017

Il Valtidone Wine Fest rimanda l'appuntamento al 2018: si pensa a un brand "Valtidone"

PIACENZA - La più grande rassegna del vino piacentino ha chiuso l’edizione 2017, dando appuntamento al prossimo anno quando i calici torneranno a brindare per celebrare i vini e le eccellenze della Val Tidone. Proprio sul territorio e sulle sue potenzialità si è...

19 ottobre 2017

Export, tre milioni di euro per la promozione dei vini del Friuli fuori dai confini europei

TRIESTE - «Il Friuli Venezia Giulia ha attivato, per la nuova campagna vitivinicola 2017-18, la misura promozione sui mercati dei Paesi terzi con risorse che sfiorano i 3 milioni di euro». Lo ha annunciato l'assessore regionale alle Risorse agricole, Cristiano Shaurli, informando...

18 ottobre 2017

Le Malvasie di Ferrari & Perini premiata al Dawa, il principale concorso che apre le porta all'Asia

PIACENZA - E' il momento di una nuova soddisfazione per i vini che dal 1882 nascono dalla storica azienda delle famiglie Ferrari e Perini, che fa della valorizzazione dei frutti delle vigne di Val Trebbia, Val Nure, Val Tidone e Val d'Arda, le Quattro Valli piacentine da cui il...

17 ottobre 2017

Il Chianti torna negli Usa: «Ma preoccupa il calo dell'export mentre la Francia vola»

FIRENZE - Il Chianti torna negli U.S.A. in grande stile, lo fa con due seminari a Chicago e a San Francisco il 23 e 25 ottobre all’interno della manifestazione “Simply Italian Great Wines US”. Il Consorzio Vino Chianti nel suo novantesimo anniversario incentrerà i...

17 ottobre 2017

Il Prosecco si stappa al Pentagono, sponsor di una mostra di foto sulla Grande Guerra

TREVISO - E’ stato Armando Varricchio, dal 2016 Ambasciatore d'Italia negli Stati Uniti di stanza a Washington D.C., a ricevere ieri sera, 12 ottobre, la delegazione della quale fanno parte Stefano Zanette e Luca Giavi, rispettivamente presidente e direttore generale...

13 ottobre 2017

A Cremona e Mantova il Festival della Mostarda, prodotto identitario tra chef e degustazioni

MILANO - Ritorna a Mantova e a Cremona l’appuntamento dedicato ad una delle eccellenze della tradizione lombarda: la mostarda, patrimonio gastronomico regionale che negli ultimi anni ha riconquistato un ruolo di primordine nella cucina italiana. Il 14 e il 15 ottobre si...

11 ottobre 2017

Decreto Ocm vino a rischio applicazione, Fava: «Il ministro Martina riceva gli assessori regionali»

MILANO - Sulla questione dell'Ocm vino l'assessore all'Agricoltura della Lombardia, Gianni Fava, ha scritto ai colleghi assessori, allo scopo di richiedere «un momento urgente di confronto collegiale con il ministro delle Politiche...

11 ottobre 2017
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