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“Maiscoltura nazionale bene prezioso”, convegno a CremonaFiere il 20 febbraio
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Logiday, la logistica del vino: workshop a Firenze, il supply chain management incontra le aziende vinicole
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Cremona Fiere, torna Watec: a ottobre la rassegna sull'acqua tra gestione e sostenibilità
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Suinicoltura e gestione dei liquami, convegno alle Fiere zootecniche di Cremona. I prossimi appuntamenti

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Vino, il Chiaretto Bardolino conquista Parigi e Gli Stati Uniti: al via i tour aspettando l'Anteprima

BRESCIA - Il Chiaretto di Bardolino sbarca a Parigi e negli States. A partire da febbraio, il Consorzio di Tutela del Chiaretto e del Bardolino darà il via a una serie di appuntamenti oltre confine con l’obiettivo di far conoscere il vino rosa della riviera...

31 gennaio 2019

La filiera vitivinicola a Centinaio: «Sostenga la riforma della Pac»

ROMA - «La riforma della Politica Agricola Comune (PAC-Post 2020) è una sfida cruciale per la competitività del vino italiano e, per il valore economico che questo rappresenta, dell’intero comparto agricolo comunitario. Le richieste italiane di modifica del...

30 gennaio 2019

Donne del vino: Cinelli Colombini resta alla guida nazionale, Cardone confermata in Puglia

BARI - Marianna Cardone guiderà per altri tre anni, fino al 2022, la delegazione pugliese dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino, uno dei sodalizi più attivi e vivaci nello scenario enogastronomico, nonché una delle espressioni più interessanti...

21 gennaio 2019

Veneto, l'assessore Pan: «Terra scrigno di vini di qualità, ma l'obiettivo è la sostenibilità»

VICENZA - «Il 2018 è stato un anno da record per il settore vitivinicolo veneto: la produzione è cresciuta del 48% rispetto all’anno precedente, raggiungendo i 16 milioni di quintali raccolte. Siamo ai vertici della classifica nazionale per produzione di uve,...

14 gennaio 2019

Bologna, l'integrazione dei ragazzi Down passa dalla cucina con le Brigate del cuore

BOLOGNA - “Un futuro da Chef - Brigate del Cuore” è un progetto nato dal desiderio di favorire l’integrazione sociale delle persone con la sindrome di Down o altri handicap. Il format, che parte da Bologna ma si replicherà anche in altre città,...

07 gennaio 2019

Da Treviso il panettone di Gateaux che fa leccare i baffi al principe Alberto di Monaco

TREVISO - Il Laboratorio di Pasticceria “Gateaux”, alfiere della tradizione gastronomica nazionale e tutto trevigiano con sede in Portico Oscuro, ha partecipato alla “23ª Monte-Carlo Gastronomie”, distinguendosi per l’alta qualità delle creazioni. Lo...

02 gennaio 2019

Sigep, arriva il campionato del mondo della torrefazione di caffè

RIMINI - Sempre più attenzione al piccolo chicco di caffè. Per la prima volta arriverà a SIGEP (quartiere fieristico di Rimini, 19-23 gennaio 2019) il World Coffee Roasting Championship, itinerante competizione mondiale che premia l’eccellenza nella...

02 gennaio 2019

A Venezia il 23 e 24 marzo la terza edizione di “Bollicine in Villa”

SANTA MARIA DI SALA (VENEZIA) – Ritorna il 23 e 24 marzo la terza edizione di “Bollicine in Villa”, a Santa Maria di Sala (Venezia) con le più grandi bollicine d’Italia, Francia e resto d’Europa. Dedicata ai “wine lover” e agli “addetti ai...

28 dicembre 2018

Vino, Schenk Italia: «Proiettati verso un 2019 di crescita per qualità e numeri»

ORA (BOLZANO) – «Il 2018 ha rappresentato a livello qualitativo il riconoscimento nazionale e internazionale dei nostri marchi del territorio. I 3 bicchieri del Gambero Rosso al nostro Lunadoro Pagliareto DOCG 2015 e i 2 a Bacio della Luna DOCG Brut, sono la chiara espressione che il...

27 dicembre 2018

Controlli dei carabinieri per le festività: sequestrati oltre 300mila litri di vino e mosto

ROMA - Oltre trecentomila litri di vino e mosto sequestrati e quattro persone denunciate. E' il bilancio della “Campagna di Controllo Vino 2018” dei Carabinieri per la Tutela Agroalimentare, che si è conclusa nei giorni scorsi. Gli accertamenti, svolti proprio...

20 dicembre 2018