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Regione ed Ersaf tra gli organizzatori a Mantova del Forum mondiale Fao sulle foreste urbane
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Slow Food, a Cheese 2017 dominano la pizza artigiana e la scuola di cucina
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Brescia, 26-28 agosto a Puegnago in scena i vini rossi a base Groppello e l'olio del Garda

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A Brescia polemica sulle quote latte, Fava: «Attacchi indistinti, senza senso le accuse alla Lombardia»

BRESCIA - Si sarebbe dovuto parlare di effluenti e aflatossine, invece è scoppiato il caos sulle quote latte. «Non mi era mai capitato in vita mia di essere invitato come relatore a un incontro e di essere costretto ad abbandonare prima della chiusura dei...

28 luglio 2017

Il campione europeo di pasticceria Magni ospite della Carpigiani University a Tokyo

TOKYO - Pierpaolo Magni, campione europeo di Pasticceria e allenatore dei campioni del mondo di Gelateria, il 27 e il 28 settembre sarà ospite della Carpigiani Gelato Pastry University di Tokyo. Magni porterà le sue creazioni ricche di sapienza tecnica, estetica e gusto, per...

16 luglio 2017

Fiere di Cremona, studio sulla dieta unifeed con aggiunta di semi di lino: nel latte il doppio di Omega 3

CREMONA - Bovini alimentati con dieta tradizionale unifeed ma con l'integrazione di semi di lino possono produrre un latte due volte più ricco di Omega 3, acidi grassi dalle proprietà benefiche per la salute umana. È solo una delle conclusioni...

12 luglio 2017

Ricotta romana e Abbacchio, no dei Consorzi al Ceta: «Concorrenza sleale a Dop e Igp, danni alle imprese»

ROMA - Si allarga il fronte contrario al Ceta, il trattato per il libero scambio tra Europa e Canada, prossimo alla ratifica in Italia. Sul piede di guerra anche i presidenti dei consorzi di tutela di alcuni dei prodotti Dop e Igp di Roma e del Lazio che, in caso di approvazione da parte del...

08 luglio 2017

Mipaaf, fondo latte utilizzato al 100%: 5667 domande per accedere ai 25 milioni

ROMA - Sono state 5667 le domande presentate dagli allevatori per accedere ai contributi previsti dal Fondo Latte. A queste imprese verrà distribuito integralmente il budget stanziato di 25 milioni di euro. La misura, spiega il ministero delle Politiche agricole, ha visto una forte...

06 luglio 2017

Ceta, Leonardi (Gorgonzola): «L'accordo porterebbe a un aumento dell'export»

NOVARA - «Questo è un grande risultato a salvaguardia delle nostre indicazioni geografiche. Altro grande risultato previsto dall’accordo è l’aumento di 17.500 tonnellate delle quote di importazione a favore dei formaggi, da distribuire nei prossimi cinque...

04 luglio 2017

Multe quote in Puglia da rateizzare, Fava: «Di Gioia le paghi e dia le dimissioni»

MILANO - «Sulla vicenda quote latte Regione Lombardia denuncia l’atteggiamento della Puglia e chiede le dimissioni del presidente della Commissione Politiche agricole in Conferenza delle Regioni e Province Autonome, Leonardo Di Gioia, alla luce di un tentativo dello stesso Di Gioia di...

24 giugno 2017

Pecorino Toscano Dop: «Chiarezza per i consumatori, il latte è solo quello di orgine animale»

FIRENZE - «Una sentenza che fa finalmente chiarezza sul latte e definisce come tale solo quello di origine animale, garantendo ai consumatori la massima trasparenza sulla materia prima». Con queste parole Andrea Righini, direttore del Consorzio Tutela Pecorino Toscano DOP, interviene...

17 giugno 2017

Assolatte, Fava: «Informazione corretta ed equilibrata per tutelare i consumatori»

MILANO - «Una informazione corretta ed equilibrata, che vada nella direzione di salvaguardare e tutelare una nostra tradizione che è anche vocazione agroalimentare forte, di una regione a pieno titolo prima in Italia e ai vertici in Europa per tradizione...

13 giugno 2017

Modifiche al "fondo latte", Cia Imola: «Regime de minimis anche alle aziende suinicole»

BOLOGNA - Sono state pubblicate alcune modifiche relative al “Fondo latte” istituito nel maggio 2016. La Cia Agricoltori Italiani di Imola spiega che tra le novità si prevede la concessione, oltre alle aziende produttrici di latte bovino, anche a quelle del settore...

10 giugno 2017
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