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Consorzio Carne che Piace: Piacenza sfida Lodi tortelli e bolliti contro risotto e pasta di salame

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Parmigiano Reggiano, Coldiretti: «Stop a chi produce formaggi similari, danni per 300 milioni»

MILANO - «É ora di finirla con chi sfrutta il marchio e l'immagine del Grana Padano a spese degli altri produttori, contribuendo a deprimere mercato e quotazioni. Ci aspettiamo che vengano prese misure concrete contro il fenomeno dei formaggi similari che sta diventando il...

18 gennaio 2018

Ue, interrogazione di Ciocca: «Le stalle chiudono e sta per arrivare il latte da Nuova Zelanda e Australia»

MILANO - «In Italia, dal 2007 ad oggi, sono state chiuse oltre 172mila stalle e fattorie e la situazione è in costante peggioramento anche a causa della drastica riduzione del prezzo del latte a seguito delle importazioni di prodotto da Paesi esteri». Lo denuncia...

15 gennaio 2018

Latte per bambini ritirato dalla Lactalis e indagine in Francia: il sospetto è salmonella

ROMA - I magistrati francesi indagano sul latte artificiale, ritirato dal mercato dall'azienda Lactalis, dopo che venti bambini erano risultati positivi alla salmonella. Il 10 dicembre il governo di Parigi aveva annunciato un ritiro di 7.000 tonnellate di prodotto. Pochi giorni...

27 dicembre 2017

Confagricoltura Piacenza: «Basta sopravvivere, collocare tutto il latte, Grana Padano frena i prezzi»

PIACENZA - Il comparto del latte tira un respiro di sollievo, i dati economici hanno mostrato un mercato, tutto sommato tonico, con il latte spot sopra quota quaranta cent/litro da metà maggio. Ma se la siccità dei mesi estivi ha impattato non poco sui costi produttivi, compromettendo...

21 dicembre 2017

Confagricoltura Modena: «Annata 2017 influenzata da clima e burocrazia, bene latte e suini»

MODENA - Un clima instabile che ha influenzato le produzioni, una zootecnia in ripresa e la scure della burocrazia. Così si può sintetizzare il 2017 agricolo secondo la presidente di Confagricoltura Modena, Eugenia Bergamaschi, che giudica parzialmente positivo l’anno...

11 dicembre 2017

All'asta le 32 bovine nate e allevate nel comprensorio del Parmigiano Reggiano

GRANAROLO EMILIA (BO) – La scommessa è stata vinta. Nonostante il freddo pungente e i timori che ogni novità racchiude. La prima asta delle bovine nate e allevate nel Comprensorio del Parmigiano Reggiano, svoltasi il 2 dicembre nella ex Stalla Centro tori del Consorzio agrario...

05 dicembre 2017

Multe quote latte 2014-2015 per 30 milioni, Zullo (M5S): «I conti non tornano e nessuno ha controllato»

ROMA - «Ho partecipato alla conferenza stampa (29 novembre, ndr) organizzata dal mio collega Luigi Gaetti per denunciare un possibile scandalo che riguarda l'Europa e le quote latte dell'Italia: di fatto l’Italia ha pagato circa 30 milioni di euro di multa per le quote latte...

02 dicembre 2017

L'Accademia di arte casearia in Brasile: produrre i formaggi artigianali con latte di qualità

TREVISO - AIAC (Accademia internazionale arte casearia) vola in Brasile e porta con sé l’ingegno del Made in Italy, il sapere e l’artigianalità legata all’arte casearia e l’innovazione tecnologica. Un bagaglio prezioso che condividerà con i...

07 novembre 2017

Agri Yogurt 2017, a Cremona Fiere premiati i migliori di latte vaccino, caprino e bufalino

CREMONA - I migliori yogurt italiani che hanno partecipato al Concorso Agri Yogurt 2017 sono stati premiati in occasione delle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona 2017) in collaborazione con Bevilatte agenzia di servizi per l’agricoltura, Accademia Italiana del...

31 ottobre 2017

Fiere zootecniche, Martina: «Quote latte pagheranno i produttori, bene il prezzo fatto da OI e consorzi»

CREMONA – Martina a tutto campo sul latte all'inaugurazione delle Fiere zootecniche internazionali di Cremona. «Il governo purtroppo non può fare nulla sulla vicenda quote latte, perché è una storia che arriva da lontano,...

25 ottobre 2017
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