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Piacenza, i Georgofili alla Cattolica per conoscere le produzioni lattiero-casearie
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Giornata suinicoltura, resistenza agli antibiotici per garantire anche il reddito
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Convegno sulla Romagnola: «E' carne al top, ma va comunicata e promossa meglio»
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Piacenza, arriva Gola Gola Festival: dal sale alla Malvisia passando per pasta e salumi

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Piacenza, i Georgofili alla Cattolica per conoscere le produzioni lattiero-casearie

PIACENZA - L’Accademia dei Georgofili fa tappa a Piacenza per il “Tour culturale in Emilia 2019” fissato il 7, 8 e 9 giugno, e lo farà per conoscere gli studi della Cattolica sul latte. L’Università Cattolica contribuirà ad arricchire il percorso...

05 giugno 2019

Giornata mondiale, Regione Lombardia: «Valorizzare l'oro bianco è una battaglia campale»

MILANO - «La battaglia principale è quella dell'informazione. La Regione Lombardia sta combattendo in maniera decisa contro le fake news legate al latte e i suoi derivati. Il latte fa bene e ha proprietà nutritive importanti. Non possiamo permettere che...

01 giugno 2019

Giornata mondiale, tante #fakenews sull'oro bianco: è ancestrale, salubre e supercontrollato

CREMONA - Istituita nel 2001 dalla FAO, la Giornata mondiale del latte - il primo giugno di ogni anno - offre l'opportunità di concentrare l'attenzione sul latte e la sua industria per informare correttamente i consumatori. La circostanza che molte nazioni scelgano di farlo...

31 maggio 2019

Nuova Caselli alla Lactalis, Coldiretti e Confagricoltura: «Vigilare sugli acquisti stranieri»

MILANO - Coldiretti e Confagricoltura accendono, seppur con posizioni differenti, i riflettori - e li terranno accesi - sull'acquisto della Nuova Caselli da parte della multinazionale francese Lactalis. COLDIRETTI «Vigileremo su un blitz che potrebbe cambiare gli equilibri di...

31 maggio 2019

Lactalis punta a Nuova Castelli, Lombardia e Coldiretti: «Attacco al Parmigiano e alle altre Dop»

MILANO - La Lombardia e Coldiretti lanciano l'allarme per un possibile nuovo shopping francese ai danni del latte italiano. «Apprendiamo con preoccupazione la possibilità di una ulteriore acquisizione da parte dei colossi francesi di trasformazione del latte della Nuova...

22 maggio 2019

E' ancora guerra sul prezzo, i sindacati: «Inaccettabile la riduzione unilaterale di Italatte»

MILANO - Scoppia di nuovo la guerra del latte in Lombardia. I tre sindacati agricoli hanno tuonato contro la decisione di Italatte di riconoscere un prezzo di 40 centesimi al litro di latte (salvo conguaglio) per il mese di aprile. E la Regione Lombardia, con l'assessore...

09 maggio 2019

Lombardia: «Bene il decreto del Governo che sospende l'esecuzione delle cartelle delle quote»

MILANO - «Ringrazio il Governo italiano per la decisione di sospendere l'iter di esecuzione delle cartelle sulle quote latte, in attesa di una definizione in sede Europa. Si tratta di un segnale concreto di attenzione verso il settore, verso le regioni interessate e...

16 marzo 2019

Così nasce il Parmigiano Reggiano Organic, dal latte di vacche mai trattate con antibiotici

PARMA - È dalla ricerca di un sapore che contraddistingua la vera essenza della natura del territorio del re dei formaggi italiani, che nasce il Parmigiano Reggiano “Organic” di Agrinascente - Parma2064. L’Organic è una delle più difficili e...

13 marzo 2019

Toscana, accordo “salva ovini” tra Regione, Consorzi Dop e allevatori: si parte con 2 milioni di euro

FIRENZE - «Il protocollo d'intesa firmato (il 13 febbraio, ndr) a sostegno del comparto ovi-caprino da latte è un atto importante per tutelare il settore e gli allevatori che stanno vivendo momenti di difficoltà. Accanto all’impegno costante e tempestivo della...

15 febbraio 2019

Confagricoltura Piacenza: «Momento buono, ma i prezzi restano bassi e l'allevatore non ne beneficia»

PIACENZA - Si è riunita mercoledì 7 febbraio la sezione di prodotto Lattiero-Casearia di Confagricoltura Piacenza. Più che articolato l’ordine del giorno: dall’obbligo di ricetta elettronica al registro dei farmaci informatico, alle considerazioni sulla...

12 febbraio 2019
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