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Qualità del latte e accesso alla nuova Pac, convegno della Cia alle Fiere di Cremona
Fiere di Cremona nel nome di sostenibilità, innovazione e difesa del Made in Italy
All'insegna dei conigli più belli, Piacenza ospita la Mostra Cunicola Interregionale
Parte Agrilevante, meccanizzazione e zootecnia nella fiera strategica del Mediterraneo
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ITA-Agenzie e Italatte portano i formaggi italiani alla conquista del Giappone
MILANO - ITA-Agenzia e Assolatte si sono uniti per promuovere i grandi formaggi italiani in Giappone. È in corso a Tokyo, all’hotel Gajoen, la degustazione B2B che presenta un’ampia varietà di formaggi. Abituati principalmente ai formaggi fusi, più conosciuti e...
Piacenza, i Georgofili alla Cattolica per conoscere le produzioni lattiero-casearie
PIACENZA - L’Accademia dei Georgofili fa tappa a Piacenza per il “Tour culturale in Emilia 2019” fissato il 7, 8 e 9 giugno, e lo farà per conoscere gli studi della Cattolica sul latte. L’Università Cattolica contribuirà ad arricchire il percorso...
Giornata mondiale, Regione Lombardia: «Valorizzare l'oro bianco è una battaglia campale»
MILANO - «La battaglia principale è quella dell'informazione. La Regione Lombardia sta combattendo in maniera decisa contro le fake news legate al latte e i suoi derivati. Il latte fa bene e ha proprietà nutritive importanti. Non possiamo permettere che...
Giornata mondiale, tante #fakenews sull'oro bianco: è ancestrale, salubre e supercontrollato
CREMONA - Istituita nel 2001 dalla FAO, la Giornata mondiale del latte - il primo giugno di ogni anno - offre l'opportunità di concentrare l'attenzione sul latte e la sua industria per informare correttamente i consumatori. La circostanza che molte nazioni scelgano di farlo...
Nuova Caselli alla Lactalis, Coldiretti e Confagricoltura: «Vigilare sugli acquisti stranieri»
MILANO - Coldiretti e Confagricoltura accendono, seppur con posizioni differenti, i riflettori - e li terranno accesi - sull'acquisto della Nuova Caselli da parte della multinazionale francese Lactalis. COLDIRETTI «Vigileremo su un blitz che potrebbe cambiare gli equilibri di...
Lactalis punta a Nuova Castelli, Lombardia e Coldiretti: «Attacco al Parmigiano e alle altre Dop»
MILANO - La Lombardia e Coldiretti lanciano l'allarme per un possibile nuovo shopping francese ai danni del latte italiano. «Apprendiamo con preoccupazione la possibilità di una ulteriore acquisizione da parte dei colossi francesi di trasformazione del latte della Nuova...
E' ancora guerra sul prezzo, i sindacati: «Inaccettabile la riduzione unilaterale di Italatte»
MILANO - Scoppia di nuovo la guerra del latte in Lombardia. I tre sindacati agricoli hanno tuonato contro la decisione di Italatte di riconoscere un prezzo di 40 centesimi al litro di latte (salvo conguaglio) per il mese di aprile. E la Regione Lombardia, con l'assessore...
Lombardia: «Bene il decreto del Governo che sospende l'esecuzione delle cartelle delle quote»
MILANO - «Ringrazio il Governo italiano per la decisione di sospendere l'iter di esecuzione delle cartelle sulle quote latte, in attesa di una definizione in sede Europa. Si tratta di un segnale concreto di attenzione verso il settore, verso le regioni interessate e...
Così nasce il Parmigiano Reggiano Organic, dal latte di vacche mai trattate con antibiotici
PARMA - È dalla ricerca di un sapore che contraddistingua la vera essenza della natura del territorio del re dei formaggi italiani, che nasce il Parmigiano Reggiano “Organic” di Agrinascente - Parma2064. L’Organic è una delle più difficili e...
