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Radici del Sud scalda i motori, e ci sarà il bicchiere che dice quanto vino hai bevuto
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“Maiscoltura nazionale bene prezioso”, convegno a CremonaFiere il 20 febbraio
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Logiday, la logistica del vino: workshop a Firenze, il supply chain management incontra le aziende vinicole
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Cremona Fiere, torna Watec: a ottobre la rassegna sull'acqua tra gestione e sostenibilità

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Si parte per l’alpeggio: stima di produzione di Asiago Dop in aumento del 10%

VICENZA - Si apre la stagione dell’alpeggio e il Consorzio Tutela Formaggio Asiago stima, quest’anno, un aumento di almeno il 10% della produzione di Asiago DOP Prodotto della Montagna, la specialità casearia riconosciuta dalla UE fin dal 2006 che si produce al di sopra dei 600...

07 giugno 2018

Libera agricoltori Cremona: «Contrastare le fake news sull'oro bianco»

CREMONA - Il mondo del latte dichiara guerra alle fake news che tanti danni fanno a uno dei settori fodamentali dell'agricoltura e dell'agroalimentare italiano. Si è svolta, il 1° giugno, a Cremona nella splendida cornice della Sala della Consulta, nel Comune di Cremona, la...

01 giugno 2018

Lombardia, riunito il Tavolo: «Lotta alle Fake news, sessioni tecniche e nuovi mercati»

MILANO - «L'avevamo annunciato e l'abbiamo fatto. Ho riunito oggi, 16 maggio, a Palazzo Lombardia il Tavolo regionale sul latte. Partecipano tutti gli attori della filiera, dagli agricoltori ai trasformatori fino ai rappresentanti della grande distribuzione....

16 maggio 2018

Far West sui prezzi, Coldiretti: «Pratica fuori legge, il Mipaaf intervenga con i controlli»

MILANO - Stop al far west sui contratti per il latte. E’ quanto chiede la Coldiretti di fronte alle comunicazioni unilaterali di variazione al ribasso del prezzo alla stalla, o di riduzione delle quantità richieste rispetto agli accordi presi, che le industrie stanno mandando agli...

11 aprile 2018

Confagricoltura Lombardia: «Bene il tavolo di Rolfi, dopo Italatte è corsa ad abbassare i prezzi»

LATTE - «Riteniamo estremamente importante l’annuncio dell’assessore regionale all’Agricoltura, Fabio Rolfi, relativo alla prossima convocazione del tavolo interprofessionale della filiera del latte per trovare una soluzione alla questione del prezzo: ringraziamo...

10 aprile 2018

Rolfi, Lombardia: «Tavolo con tutti gli attori, rispetto delle regole e coinvolgimento della Gdo»

MILANO - «Il latte lombardo deve essere valorizzato come merita. Nelle prossime settimane convocheremo un tavolo regionale per affrontare con le parti tutti i problemi che vengono riscontrati». Lo ha detto Fabio...

09 aprile 2018

Confagricoltura Toscana: allarme prezzo basso, chiude uno dei principali allevamenti della regione

FIRENZE - Anche i grandi non ce la fanno più: il prezzo del latte (oggi per i produttori 0,37 centesimi al litro) non basta a coprire i costi di produzione, soprattutto quest'anno che sconta l'annata 2017 messa in ginocchio a causa della siccità....

06 aprile 2018

Gana Padano prodotto in Francia? Coldiretti: «Attendiamo la smentita»

MILANO - «Ci auguriamo che si tratti solo di un fraintendimento e ci aspettiamo una smentita da parte del diretto interessato, perché pensare di poter produrre il vero Grana Padano in Francia è una follia che va contro la realtà dello stesso disciplinare che ne vieta la...

24 marzo 2018

Confagricoltura Piacenza: «La materia grassa del latte ha un valore che va riconosciuto agli allevatori»

PIACENZA - La seduta del 26 febbraio della Camera di commercio di Milano, Monza Brianza e Lodi ha visto un rialzo delle quotazioni per tutte le tipologie di burro e per la crema di latte che, rispetto ad un anno fa, guadagna il 26,8 %. In calo, invece, i prezzi del Grana Padano, che perde (a...

03 marzo 2018

Confagri Piacenza: «Il lattiero-caseario soffre la comunicazione faziosa verso i consumatori»

PIACENZA - Elena Ferrari, presidente della sezione di prodotto Lattiero-Casearia di Confagricoltura Piacenza, tira le somme di due importanti incontri tenuti a inizio febbraio: l’assemblea generale del Consorzio del Grana Padano e la riunione della Federazione Nazionale Prodotto...

20 febbraio 2018