L' angolo delle ricette

Primi

PENNONI RIGATI CON PESCE SPADA, SEPPIE E POMODORINI

Preparate una pentola con acqua per la pasta e portate a ebollizione. In un wok o una padella...

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Secondi

POLLO ALL’ACETO BALSAMICO

Iniziate a preparare la marinatura. In una pirofila o un contenitore di alluminio mettete prima di...

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Secondi

Filetti di platessa con pomodoro, olive e capperi

Tritate la cipolla. Riscaldate l’olio in padella insieme allo spicchio d’aglio....

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Primi

Pennoni rigati con pesce spada, seppie e pomodorini

Preparate una pentola con acqua per la pasta e portate a ebollizione. In un wok o una padella...

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Dolci e Dessert

Cartellate, dolce pugliese delle feste

Scaldate la verdeca o il vino bianco. Deve essere tiepida, non bollente. Sciogliete quindi lo...

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Secondi

Fave e cicoria

Sciacquate le fave sotto un getto d’acqua fredda. Mettetele in ammollo per tutta la...

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Agroalimentare

I salumi piacentini di Peveri premiati a Londra, al Bellavita trionfa il Fiocco delle Fonti

PIACENZA - Salumi piacentini sugli scudi a Londra. I salumi Dop presentati dal Salumificio Peveri Carlo alla fiera londinese “Bellavita Expo London”, tenutasi nei giorni scorsi, hanno ricevuto un premio. “Fiocco delle Fonti” ha ricevuto l’ambito...

12 novembre 2019

Agroalimentare

Carabinieri Rac, nuovi blitz: un ristorante vendeva formaggi Dop mai acquistati

ROMA - Nel mese di ottobre, i Reparti Tutela Agroalimentare (RAC) di Torino, Parma, Roma, Salerno e Messina, hanno controllato 17 aziende della filiera agroalimentare operanti sul territorio nazionale accertando numerose violazioni in materia di rintracciabilità ed etichettatura. I...

12 novembre 2019

Agroalimentare

Verso Futurpera, 28-30 novembre: al centro dei convegni i problemi fitosanitari

FERRARA - Dal 28 al 30 novembre i padiglioni di Ferrara Fiere ospiteranno la terza edizione di FuturPera – Salone Internazionale della Pera, il punto di riferimento tecnico e commerciale per il settore pericolo. Quest’anno i due principali problemi fitosanitari del...

12 novembre 2019
StreamingTV
Intervista a Guido Garnero
Fiere ed Eventi

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Ferrara
Verso Futurpera, 28-30 novembre: al centro dei convegni i problemi fitosanitari
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Parma, torna l'asta delle bovine del comprensorio del Parmigiano
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Piacenza
Cantina Valtidone in festa per due giorni, il vino novello sposa Cioccolandia
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Piacenza
Castel San Giovanni, pochi giorni al via della 16esima edizione di Cioccolandia

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