L' angolo delle ricette

Secondi

POLLO ALL’ACETO BALSAMICO

Iniziate a preparare la marinatura. In una pirofila o un contenitore di alluminio mettete prima di...

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Secondi

Filetti di platessa con pomodoro, olive e capperi

Tritate la cipolla. Riscaldate l’olio in padella insieme allo spicchio d’aglio....

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Primi

Pennoni rigati con pesce spada, seppie e pomodorini

Preparate una pentola con acqua per la pasta e portate a ebollizione. In un wok o una padella...

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Dolci e Dessert

Cartellate, dolce pugliese delle feste

Scaldate la verdeca o il vino bianco. Deve essere tiepida, non bollente. Sciogliete quindi lo...

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Secondi

Fave e cicoria

Sciacquate le fave sotto un getto d’acqua fredda. Mettetele in ammollo per tutta la...

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Primi

Cavatelli allo scoglio

Per prima cosa pulite molto bene sotto l’acqua fredda le cozze, spazzolandole per renderle...

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Zootecnia

Peste suina, Confagricoltura: «I vettori sono i cinghiali, Italia non coinvolta ma serve prelievo selettivo»

PIACENZA - «I nuovi casi di peste suina che si stanno manifestando in diversi Stati membri europei sono un serio problema che per ora non coinvolge l’Italia e le sue produzioni di prosciutti, salumi e insaccati di eccellenza. Bisogna però porre in essere tutte le misure di...

26 settembre 2018

Zootecnia

Lite tra allevatori e industria sul prezzo, la Lombardia istituisce il Tavolo per il settore suinicolo

MILANO - «Ho deciso di istituire un Tavolo ufficiale in Regione Lombardia per il settore suinicolo: il settore ha bisogno di fare sistema». Lo annuncia Fabio Rolfi, assessore regionale all'Agricoltura, Alimentazione e Sistemi verdi. La decisione...

25 settembre 2018

Agricoltura

Veneto, riconversione e ristrutturazione vigneti: prorogate al 31 ottobre le domande di collaudo

VENETO - La Giunta regionale del Veneto ha prorogato di un mese, dal 30 settembre al 31 ottobre, il termine per gli imprenditori agricoli che hanno eseguito interventi di ristrutturazione e riconversione dei vigneti nella campagna 2015-2016 per presentare le domande di collaudo dei lavori eseguiti...

25 settembre 2018
StreamingTV
Intervista a Guido Garnero
Fiere ed Eventi

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Medicine per animali, in Italia vendite calate del 30% in 6 anni

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