L' angolo delle ricette

Secondi

Filetti di platessa con pomodoro, olive e capperi

Tritate la cipolla. Riscaldate l’olio in padella insieme allo spicchio d’aglio....

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Primi

Pennoni rigati con pesce spada, seppie e pomodorini

Preparate una pentola con acqua per la pasta e portate a ebollizione. In un wok o una padella...

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Dolci e Dessert

Cartellate, dolce pugliese delle feste

Scaldate la verdeca o il vino bianco. Deve essere tiepida, non bollente. Sciogliete quindi lo...

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Secondi

Fave e cicoria

Sciacquate le fave sotto un getto d’acqua fredda. Mettetele in ammollo per tutta la...

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Primi

Cavatelli allo scoglio

Per prima cosa pulite molto bene sotto l’acqua fredda le cozze, spazzolandole per renderle...

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Primi

Orecchiette di grano arso con pomodorini e burrata

Mettete sul fuoco una pentola con l’acqua. Portate a bollore e aggiungete il sale. Fate...

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Agroalimentare

Emilia Romagna, Forza Italia alla Regione: «Sostenere il settore dell'ortofrutta»

BOLOGNA - Allarme frutteti in Emilia-Romagna. Galeazzo Bignami (Fi), in un’interrogazione alla Giunta regionale, vuole sapere quali azioni siano state attivate per sostenere il settore frutticolo e per dare un aiuto concreto ai produttori e alle imprese che non riescono a ottenere...

18 agosto 2017

Agroalimentare

Il Veneto studia un sistema legale per difendere i prodotti da contaffazione e agromafie

VENEZIA - La tutela dei prodotti agroalimentari made in Veneto sugli scaffali dalla concorrenza sleale della contraffazione. E’ questo l’obiettivo del progetto sperimentale che la Giunta regionale del Veneto ha finanziato, su proposta dell’assessore all’Agricoltura,...

18 agosto 2017

Enogastronomia

Brescia, 26-28 agosto a Puegnago in scena i vini rossi a base Groppello e l'olio del Garda

BRESCIA - Una grande vetrina per i vini rossi e le produzioni tipiche della Valtènesi, pronta a tornare in scena in una veste profondamente rinnovata con il supporto del Consorzio Valtènesi: dal 26 al 28 agosto la Fiera di Puegnago del Garda taglia il traguardo dell’edizione...

18 agosto 2017
StreamingTV
Intervista a Guido Garnero
Fiere ed Eventi

Ultimi eventi
foto articolo newsageagro
Brescia
Brescia, 26-28 agosto a Puegnago in scena i vini rossi a base Groppello e l'olio del Garda
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Sondrio
Valtellina da gustare, da settembre a novembre il Pizzocchero d'oro e i Sapori d'autunno
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Ragusa
Ragusa, a novembre il Symposium sul pomodoro: tracciabilità, sicurezza alimentare e clima
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Viterbo
Al concorso ArgenPic 2017 in mostra le piante di peperoncino più belle

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