L' angolo delle ricette

Primi

Cavatelli allo scoglio

Per prima cosa pulite molto bene sotto l’acqua fredda le cozze, spazzolandole per renderle...

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Primi

Orecchiette di grano arso con pomodorini e burrata

Mettete sul fuoco una pentola con l’acqua. Portate a bollore e aggiungete il sale. Fate...

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Secondi

Foglie di ulivo con capocollo di Martina Franca e fonduta

FOGLIE DI ULIVO CON CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA E FUNGHI CARDONCELLI SU FONDUTA DI...

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Primi

La “Bomba di riso” piacentina

Preparate un soffritto con olio extravergine di oliva e un trito di carota, sedano e cipolla.Una...

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Primi

La 'Bomba di riso” piacentina

Preparate un soffritto con olio extravergine di oliva e un trito di carota, sedano e cipolla.Una...

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Secondi

Polpo in pignatta con quenelle di patate

Per le patateFate bollire le patate in acqua salata per circa 45 minuti. Schiacciare la patata...

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Agroalimentare

Piemonte, bandi per 11 milioni: valorizzare il cibo a denominazione e il biologico

TORINO - E’ stata approvata dalla Giunta regionale il 18 gennaio, proposta dell’assessore all’Agricoltura, Giorgio Ferrero, la delibera che stanzia 11,4 milioni di euro per l’apertura dei bandi sulla Misura 3 del Programma di sviluppo...

18 gennaio 2019

Zootecnia

Lombardia: «Bene i risultati in Sardegna contro la peste suina, ora interventi in tutta Italia»

MILANO - «La Lombardia accoglie con favore i risultati dell'azione del Governo italiano in Sardegna in materia di contrasto alla diffusione della peste suina. Ora chiediamo al ministro della Salute, Giulia Grillo, di andare oltre, per prevenire il problema in tutta...

18 gennaio 2019

Agricoltura

Il prezzo dello zucchero cresce, i bieticoltori: «Aumentiamo il prezzo delle polpe 2018-2019»

BOLOGNA - Dall’Europa arriva un segnale importante: il prezzo dello zucchero è in forte crescita e sta già superando i 450-460 euro tonnellata (nel 2018 si è registrato il minimo storico a 350 euro/t). Lo sottolinea la Confederazione generale bieticoltori...

18 gennaio 2019
StreamingTV
Intervista a Guido Garnero
Fiere ed Eventi

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Piacenza, seminario di Confagricoltura e Anga sulla concimazione
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Mantova, apre Bovimac: due giorni in fiera sul futuro di bovini da latte, meccanizzazione, energia
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Rimini
Seminario a Rimini, la zeolite cubana e le coltivazioni biologiche: meno fitofarmaci più difese passive
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Brescia
Le nuove sfide degli allevatori, seminario di due giorni a Padenghe (Brescia)

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