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Expo, conoscere il cibo: partono a Milano 10 lezioni gratuite di Feltrinelli e Universitá Bicocca

MILANO - Sono cominciate il 17 marzo, a Milano, le lezioni per capire e conoscere meglio i temi legati al cibo che saranno il cuore di Expo 2015. Il primo appuntamento è stato il seminario 'Questioni di antropologia e storia dell'alimentazione”, organizzato da Marinella Carosso, docente di Antropologia culturale all'Università di Milano-Bicocca. Fino al 26 maggio, sono previste dieci lezioni, aperte e gratuite a tutti, in particolare a studenti, dottorandi e ricercatori. Durante le lezioni saranno per conoscere e approfondite le culture del cibo.

Gli incontri sono inseriti nelle attività del laboratorio Expo Milano 2015 di Fondazione Feltrinelli, che lo coordina. Oltre al patrocinio del Consiglio di zona 9-Comune di Milano, il laboratorio ha avuto il sostegno di: Mucem, Musée des Civilisations de l'Europe et de la Méditerranée di Marsiglia, candidatura Unesco paesaggi vitivinicoli Langhe-Roero e Monferrato, Parco Nord Milano e Museo Guatelli. Il seminario è stato inaugurato da Denis Chevallier (Mucem) e sarà concluso da Rachel Black (Boston University). Il prossimo appuntamento è fissato giovedì 24 marzo, con la candidatura Unesco 2013-2014 a patrimonio dell'umanità dei paesaggi vitivinicoli di Langhe-Roero e Monferrato: un percorso di cresci­ta e sostenibilità del territorio, che sarà avolto da Roberto Cerrato, direttore della candidatura di Alba e Asti.

19 marzo 2014

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