Enogastronomia

Cento fra Grappe e acquaviti di qualità in gara a Bellaria per il Premio Alambicco d'Oro

RIMINI - Selezione “spiritosa” sotto il segno delle novità per il 33° Premio Alambicco d’Oro, il concorso promosso da Anag, Assaggiatori grappa e acquaviti per premiare grappe e acquaviti di qualità prodotte in tutta Italia. Sabato 16 aprile circa sessanta soci degustatori in arrivo dalle diverse associazioni regionali di Anag si riuniranno all’Hotel Gambrinus di Bellaria Igea Marina (Rimini) per analizzare e giudicare oltre cento distillati in gara per le nove categorie del concorso e a chiudere i lavori, che si svolgeranno in forma riservata, sarà, per la prima volta, un aperitivo aperto al pubblico. L’appuntamento spiritoso, intitolato Armonie di Grappe, è in programma presso lo stesso hotel dalle 18.30 alle 20.30 e proporrà quattro cocktail a base di grappa preparati da altrettanti barman professionisti dell’Associazione Italiana Barmen, ABI Professional. 

Quattro cocktail ‘spiritosi L’aperitivo spiritoso vedrà protagonisti il cocktail Liberty, con grappa giovane e dal sapore fresco e agrumato; un Armigere Sour, con grappa invecchiata, più aspro e abboccato; Major Bird’s Grappa Punch, anch’esso fresco e agrumato e arricchito dalla grappa aromatica e un Grand Guignol, più digestivo, con grappa invecchiata e dal sapore dolce e speziato. L’appuntamento unirà per la prima volta Anag e ABI Professional, due associazioni impegnate, fin dalla loro nascita, nella promozione di una ‘cultura del buon bere consapevole’ valorizzando la qualità dei prodotti piuttosto che la quantità. 

La selezione del Premio Alambicco d’Oro I circa sessanta soci assaggiatori chiamati a giudicare i distillati in gara per il 33° Premio Alambicco d’Oro - aperto a distillerie e aziende vitivinicole con le cosiddette “grappe di fattoria” ottenute con le loro vinacce da distillerie esterne - sono stati selezionati sulla base di specifiche prove effettuate nelle diverse associazioni regionali per garantire uniformità nel giudizio di prodotti in arrivo da territori diversi, da nord a sud del Paese, con aromi e profumi specifici. 

Medaglie e premi specialI La selezione del Premio Alambicco d’Oro porterà all’assegnazione delle medaglie Best Gold, Gold e Silver e dei due premi speciali: uno, introdotto lo scorso anno, per la distilleria che otterrà il miglior punteggio complessivo sommando le medaglie assegnate a prodotti propri e a quelli per conto terzi, e il secondo, per Il vestito della grappa, novità dell’edizione 2016, che andrà alla bottiglia più bella per etichetta e forma. Il premio speciale Il vestito della grappa impegnerà una giuria composta da giornalisti, architetti, designer e operatori esterni al mondo della distillazione. I risultati della selezione e i vincitori di medaglie e premi speciali saranno resi noti nel mese di giugno.

15 aprile 2016

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