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Veneto, Zaia:"Da oggi inizia tutela per il gelato europeo che è tutto nostro"


 ''Inizia oggi un vero percorso di tutela del vero gelato artigianale in Europa, che e' tutto Veneto, visto che basta pensare come, solo in Germania, siano
22.000 i Veneti che lavorano in questo settore''.  Lo ha detto Luca Zaia governatore del Veneto commentando l'istituzione della prima giornata europea del gelato artigianale.

 

Da decenni, i gelatai trevigiani e bellunesi tornano in Germania, Olanda e Austria, dove sono attive circa cinquemilaloro botteghe, ma i numeri del settore sono significativi per tutta Italia, con quasi 300.000 posti di lavoro, 50.000 gelaterie in tutta Europa e un valore di mercato di circa quattro miliardi di Euro'. Per tutto il 2013 sono previste iniziative da Caorle a Padova, da Valdobbiadene allo Zoldano.

 


11 febbraio 2013
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