Enogastronomia

Welcome buongusto, successo di Alti formaggi a Londra con Salva, Provolone e Taleggio

BERGAMO - Welcome Italia, l'evento esclusivo dedicato all'eccellenza enogastronomica italiana a Londra, si è concluso con grande soddisfazione per La Casa di Alti Formaggi.

Una tre giorni full immersion, ricca di eventi, show cooking, degustazioni guidate ed abbinamenti con vini, presenze istituzionali, conferenze stampa e incontri B2B, in cui i 3 formaggi presentati hanno avuto larga visibilità. Taleggio, Provolone Valpadana e Salva Cremasco, apprezzati e scoperti dal pubblico inglese, hanno così conquistato il cuore di Londra.

I visitatori, inglesi e italiani, alla ricerca della qualità del cibo made in italy a Londra, hanno scoperto l’unicità del Salva Cremasco, presente per la prima volta nel Regno Unito, confermato il gusto “strong” del Provolone Valpadana, piccante in particolare, e cercato nella cremosità del Taleggio il formaggio per tutte le occasioni.

Welcome Italia ha rappresentato un momento importante, primo passo per la diffusione, al di fuori dei confini nazionali, dei prodotti agroalimentari italiani di qualità, in particolare i formaggi Dop tipici della produzione casearia italiana.