L' angolo delle ricette
Primi
Pasta integrale con la zucca e granella di noci
Fare un soffritto leggero con 1 cucchiaino di olio e la cipolla tritata finemente. Aggiungere la...
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Primi
PENNONI RIGATI CON PESCE SPADA, SEPPIE E POMODORINI
Preparate una pentola con acqua per la pasta e portate a ebollizione. In un wok o una padella...
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Secondi
POLLO ALL’ACETO BALSAMICO
Iniziate a preparare la marinatura. In una pirofila o un contenitore di alluminio mettete prima di...
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Secondi
Filetti di platessa con pomodoro, olive e capperi
Tritate la cipolla. Riscaldate l’olio in padella insieme allo spicchio d’aglio....
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Primi
Pennoni rigati con pesce spada, seppie e pomodorini
Preparate una pentola con acqua per la pasta e portate a ebollizione. In un wok o una padella...
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Dolci e Dessert
Cartellate, dolce pugliese delle feste
Scaldate la verdeca o il vino bianco. Deve essere tiepida, non bollente. Sciogliete quindi lo...
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Fratelli Pavesi
Simona Giacobbi


